今日は涼しい一日でした
12時前に激しい雨が降りました

春キャベツを3個も貰いまして、まるごと1個使っての回鍋肉
友人におすそ分けしました
甘くてやわらかくて、ビバ春キャベツ

三つ葉のおひたし
冷蔵庫が三つ葉で一杯になってしまい、他の野菜が入りきらなくなってしまうので、こういう時はすぐ湯通しするのが一番です
収穫した30分後には湯通しするので、それはそれはシャキシャキです

これは適当につくってみたら、イッシー家の男達大絶賛
豚こま肉220Gを、2センチ幅に切る
ごま油で色が変わるまで炒める
ほぐした舞茸大パック1と、半分に切ったえのきをほんのちょっと(ちょっとだけ残ってたから入れました)を入れる
きのこ類ならなんでもいけると思います
オイスターソース大匙1・味噌小さじ2・生姜小さじ1・砂糖小さじ1・酒小さじ2を一緒にしておいたのを、入れる
しっかり火が通ったら、小口に切った葱を好きなだけ入れる

これも、義父から貰ったスナップエンドウ
湯がきたてをマヨを付けて食べたら、アマ~イイ
旬の野菜はとても美味しいです
季節はすぐ終わってしまうので、シンプルに食べるのが一番いいですネ
義父には、感謝感謝
と、思い出した
今日は母の誕生日だった
ルミちゃん、71歳オメデトウ
いつまでも元気でいてね
大好きヨ
母はここのブログを知らないけれど、これで許してもらおう そうしよう

12時前に激しい雨が降りました

春キャベツを3個も貰いまして、まるごと1個使っての回鍋肉
友人におすそ分けしました
甘くてやわらかくて、ビバ春キャベツ


三つ葉のおひたし
冷蔵庫が三つ葉で一杯になってしまい、他の野菜が入りきらなくなってしまうので、こういう時はすぐ湯通しするのが一番です
収穫した30分後には湯通しするので、それはそれはシャキシャキです

これは適当につくってみたら、イッシー家の男達大絶賛



きのこ類ならなんでもいけると思います



これも、義父から貰ったスナップエンドウ
湯がきたてをマヨを付けて食べたら、アマ~イイ

旬の野菜はとても美味しいです
季節はすぐ終わってしまうので、シンプルに食べるのが一番いいですネ
義父には、感謝感謝
と、思い出した
今日は母の誕生日だった


いつまでも元気でいてね
大好きヨ
母はここのブログを知らないけれど、これで許してもらおう そうしよう
