10/5えのきシューマイ

シューマイを初めて作りました



半分以上がえのきです
えのきのだしが効き、あっさりしてどれだけでもお腹に入っていきます



近くによってみると、ホレ



シューマイの顔が見えますヨ


今日気付いた事

「シューマイの皮を包むのは、ギョウザよりも１０倍めんどくさい」

よくテレビで中国の人が、チャッチャカ上手に詰めているのを見かけますが、あれは神業ですネ

なんとか上手くできないかと、オチョコに入れてみたり、
これは、イッシー家のオチョコが大きすぎてできなかった

親指と人差し指で、ワッカを作って皮を沈めて詰めてみたりして、できないできないと思いながらしてたら、
３０個終わってしまいました

でも、きっとオチョコがもう少し小さかったら上手くできるんじゃないかな

タレは、醤油と黒酢が１対１、豆板醤とカラシをお好みの量で作りました

その間に来客があったり、電話が鳴ったり


そんなこんなで、ゴチャゴチャしてたら夫が早めの帰宅



きのうのお寿司の残りや、



カマボコや、



トマトでお茶を濁しておきました


ゴチソウサマ～

あなた

晩秋のような雨がシトシトと肌寒い滋賀県北部地方です
そんな天気をいいわけに、午後からゴロゴロ



昨晩から読み始めた「乃南　アサ」さんの「あなた」
４５０ページの長編です

とても面白い



秋の夜長、きのうに引き続き、今日も夜更かししてしまいそうな予感です