♪LUNCHEON MAT♪

力を抜いた毎日の幸せの形をお届けします
firstupdate2009.07.01

6/4マテ貝のバター炒めで夕ご飯

2016-06-04 21:20:46 | 大分での生活

よく降る雨です
出かけようにも、雨降りで出かけられない
ザンネーーーン

大分に来てから、ズ~と気になってた貝がありまして、



マテ貝です

もちろん内陸の滋賀県に売っているはずもなく、食べたことなぞ一度もナシ

塩抜きをして、バター炒めをしてみましたあ



なんという事でしょうか

アサリを濃厚にしたような、すごく美味しい貝でした
お試しにと、一番少量のパックを買ってみたので、次回はもうちょっとたくさん買おう

火が通ると、アサリと同じように殻と身が離れるようです

それにしても美味しかったです



カツオのタタキと、



サラダ



ちょっと足りなさそうだったから、モヤシ、シメジ、豚肉炒め



小粒イチゴ

すっぱあああ
多分ジャム用だと思われます



葛きなこ



きなこタップリ目


又ね~


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晩御飯2日分

2016-06-04 11:33:46 | 大分での生活

8時前からシトシトと雨が降ってきた大分市です
蒸し暑いです
週末はいつも雨だから残念だなあ
ションボリ中なり

と思ったら、とうとう梅雨入りしたみたいだわ
ああ、残念賞

夕飯2日分です
まずは6/2の夕飯



厚揚げに豚バラスライスをクルクルっと巻き付けて、甘辛く煮つけ
食べるまでブロック肉だと思っていた夫です
これはカロリーを抑えられて、お腹も満足間違いなしです

半熟卵も上手くできました




レンコンのキンピラ
小ぶりだったけど、1パック190円

野菜が安いスーパーが1件あり、いつも野菜はそのスーパーで買っていたのだけど、
そのスーパーの前に、つい最近八百屋さんができたのですよ

激安スーパーの前にできた、この八百屋さんは、
どう考えても、スーパーより安くて新鮮な野菜を店頭に出さないといけないわけでして、
すごく頑張っていらっしゃるように思います
お店の人は、若い夫婦で(多分ね)爽やかで、元気があっていい感じ



小松菜とシメジの白だしあえ

緑の野菜は元気になります


6/3日の夕飯



大分産牛肉が驚きの198円
偽造じゃなかろうかとか、値付けシールの打ち間違いじゃないんだろうかと、
こねくり回しましたよ

広告の品のようでした

甘くてとろける食感でした



あとは、簡単サラダ



頂きもののご当地ビールを週末に飲もうと、朝もはよから冷蔵庫にスタンバイをしてまして、
「さあ、飲もう」とワックワク

「アーーーーダメだーーーーー

「なんだよ

「栓抜きがない」

「ギャーーーー

ペンチで必死のパッチで、蓋を引っこ抜きました
しかも、手を少々負傷(夫ね)




キリンビールの一番搾りの、ノーマルバージョンと福岡づくりを飲み比べ
全然ちがう美味しさ

バックが汚いのは、スルーの方向で、、、



8時過ぎにデニッシュパンを買いに行きましたら、「焼きあがるまでに、あと30分かかります」
といわれ、予約して一度家に帰り、

30分後に買いにいったデニッシュパン

まあ、フワンフワンで湯気がモクモク上がり、美味しかった~
切るのが大変だったけど、無事食べられました
(焼きたてだから切ってくれないのです)

又ね~


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