♪LUNCHEON MAT♪

力を抜いた毎日の幸せの形をお届けします
firstupdate2009.07.01

6/18ジャガイモとベーコンの炒め物で夕ご飯

2021-06-19 15:14:10 | 夕飯

雨降りの滋賀県北部地方です
気温が低くて肌寒いです



昨晩は夕飯を食べてから、福井市から移動してきました
家に帰り、大きなお風呂に入るとホッとするのです
(大きいサイズではなく、福井市のお風呂が小さいのです)

大家さんに頂いたジャガイモがたっぷりあるので、ブロックベーコンと炒め、
長芋をすりおろしたものと卵を絡めました
味付けは、半分は塩コショウ半分はケチャップ

長芋のフワフワの食感と風味がとてもいい仕事をしてくれました

あとは、大根おろしとシラス
あるものでサラダとお味噌汁

本当は、帰り道に夕ご飯を食べてから帰る予定で、予約してあったのだけど、
とある事情で数日前にキャンセルしたのです
冷蔵庫の中はスッカラカンだったけど、睨めっこして、なんとか家にあるもので夕ご飯となりました
何とでもなるものです



セブンイレブンのお菓子



今日は朝一に美容院を予約していて、
朝ごはんを食べる時間がないから、美容室の帰りの車の中のおつまみ用に買ったピスタチオのクッキー

なんと、61キロカロリーしかないのか凄いじゃないかと思って買ったのですが、、、
よく見たら1枚61キロカロリーやった

んなわけないよなと、帰りの車の中で全部食べた
美味しかった

明日は晴れるそうですよ
又ね~

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