おっはようございます
福井市、まっ晴れです
気分は爽快
日曜日の夕ご飯は2週連続で越前蕎麦
福井市のスーパーでは、生の越前蕎麦が沢山並んでいるのです
太さは、極太麺から太麺、細麺と同じメーカーの同じ蕎麦でも好きな太さを選ぶ事が出来るのです
先週は極太麺だったから、今回は細麺
越前蕎麦には、大根おろしが必ずいるのだけど、
うっかり滋賀県の冷蔵庫に忘れてしまった
使おうと思ってもなかった、ショックである
（全ての食材を毎回クーラーボックスに入れて往復してます）
入れたものは、福井の美味しい厚揚げ、きゅうり、トマト、
錦糸卵、ミョウガ、ねぎ
今年はミョウガがぷっくり膨れて美味しいね
友達から梅を2キロ頂いたので、又漬けました
↑
3個しか漬ける瓶がない為、
この時の梅シロップは、随分漬かってきたので大きいコンテナに入れ替えしました
1個は滋賀県の自宅、2個と小さい1個は福井市
楽しみである
さて、皆様今週も張り切って参りましょう
又ね～
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