福井市、大雨です
早朝5時前から、雷が鳴り始め大雨が降って来ました
鉄筋コンクリートで出来てる頑丈なアパートさえも揺れる程の雷の音でした
夫の会社へ行く幹線道路が雨で冠水し、自宅待機となりましたが、
9時前には出勤しはりました
まだジャンジャン降ってるのです
早く止みますように、、、被害が出ませんように、、、
昨晩は、トウモロコシご飯
甘くてホクホクして大好きなのです
お米は二人で1.5合、トウモロコシは大きめサイズを1本使ってます
イワシの丸干しと、
牛肉と、福井の美味しい厚揚げと、茄子、椎茸の炒め物
マヨネーズの味付けにしたけど、
牛肉入りの炒め物には、塩コショウの味付けの方が良かったなあと思った次第
と言うのも、豚小間だと思って冷凍庫から出しておいたお肉が牛コマだったのです
サラダはボリューミーです
トマト、レタス、絹豆腐、オクラ、椎茸の甘辛、ゆで卵、ミョウガ、味付きお揚げ
明日は用事があるので、今日の夜中に（夫の帰宅が遅くなりそう）滋賀県の自宅に帰りまーす
高速道路が止まりませんように
又ね～
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