おっはようございます
関東地方では大雨のようですが、福井市いい天気です
今日から7月
笑顔溢れる素晴らしき月となりますように
大好きなトウモロコシご飯を食べたかったのですが、
なかなか納得のいくトウモロコシに会えなかったのです
が、昨日、
ツヤツヤでピカピカの、ぷっくり膨れた
朝採れの福井市産トウモロコシを見つけました
芯も一緒に炊くと、甘味が出てきてワンランクアップでございますよ～
めちゃくちゃ美味しかった
ぶりは越前産
照り焼きにしました
塩をまぶして、出てきた水分をふき取って焼いているから、臭みはナシ
小麦粉をふんわり纏ったぶりを、美味しくいただきました
炒め物は、福井の美味しい厚揚げと、どんこ椎茸
福井市産の筋なしインゲン、豚小間
トマトもすぐり菜も、卵も福井産です
地産地消万歳な夕飯でした
今日は、夕飯を食べてから滋賀県の自宅に帰ります
又ね～
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