4/19エビフライ

今年は、いつまでも寒いですね

被災地は、きっともっと寒いんだろうな
仮設住宅ができて、皆様が気兼ねなく暮らせる日が早くくるといいですね


エビフライ


卵焼き


ほうれん草

今日は、昼食が２時過ぎになってしまったという夫にあわせて、軽めにしておきました
兄ちゃんは、今日は帰ってこないようです

兄ちゃん：「明日は帰るわあ」
ああ　そうですか
エビフライたくさん準備しておいたのに

ローソン プレミアム抹茶エクレア

アラマア
封を開ける前から香る、抹茶風味

あっさりした生クリーム

これは、すばらしい

期間限定でアウトの事が良くあるから、欲しいと思った時に買っておかないと、。。。

これはどうなのかしらん


オール読物の、最初のページ


「角田光代」さんの「巡る」

ちょっと、オドロオドロしい
奥が深いなあ

4/18焼きカレー

すごい風と雨です



土曜に作ったカレーを大事に取っておきました
トマトのスライスを乗せて焼きカレーにしてみたら、トマトの酸味とトロンとした食感がとてもいい感じ

美味しくいただきました



兄ちゃんに借りた、「東野圭吾」さんの「卒業」

のんびりとした午後のひと時,居心地のいい部屋で、
大好きなごま団子を食べながら、本を読む
うーん　幸せ

4/17宴

コンバンワ

今日は、弟君がマンションに帰ると入れ替わりに兄ちゃん帰宅

行ったり来たり、大忙しです

で、今日の発泡酒


金麦は、一番ビールに似た味がするように感じます

明日は休みだからゆっくり寝坊をするつもりだったのに、兄ちゃんがこちらから大学に行くという為寝坊もできず。。。
しかたがない

で、大学残りの２年間、兄ちゃんは家から大学に通う事になりそうです
夫との２人暮らしも、たった１ヶ月で終止符を打ちそうな感じ

4/16カレー

風が強く、冷えてきました


用事があり、弟君が帰って来ています

大好きなカレーと、丼茶碗で具たっぷりの豚汁
モリモリ食べて、栄養とって行ってくださいな

１７時まで仕事でバタバタ

帰って子供の声が聞こえると、ホッとする
嬉しいね

4/15牛丼

何もしたくない
そんな日もあるわ。。（よくある）



そんな日は、吉野家の牛丼
生協の冷凍です



もずく酢のスープ
「味噌汁もないよ　何もないよ」
と言ったら、夫がモズク酢でスープを作ってくれました
玉子とほうれん草を入れて、味付けは醤油だけ

思いつきで作ってくれたけど、甘くて、すっぱいのが程良く抜けて、すごく美味しく出来上がりました
夫　ありがとう
又、作ってネ

ハーゲンさん

志賀直哉さんの小説は、古きよき日本を上手く書かれていらっしゃってとても大好きです
でも、ちょっと物悲しい　そんな小説が多いように感じます
ど素人がごめんなさい。。。志賀様。。。。


休みの日に夫と出かける時は、大体夫の車だし
引きこもっていえの中にいるのが大好きな為、外出はほとんどナシ
最近は、あまり車のエンジンをかけていなかったのです

あたしの車は１１年乗ってるんですが、
そうだなあ
ここの所、１週間に２度ほどしかエンジンかけてないと思うのですね
それも、そんな遠くに行くわけでもなく、近場をチョロチョロと。。。。

そしたらば、信号で止まるたびに車のエンジンが止まってしまうのです
「ヒョエ～」
後ろに１０台位止まってるし、３車線の道だったし、恐ろしくて目的地に行くのもやめて青くなりながら帰ってきたのでした
これが、一週間ほど前の話

それから怖くてエンジンかけてません

今日仕事の帰りにどうしても行かなければならないところがあり、自転車でエッチラオッチラ行ってきたって次第
又、止まっちゃったらイヤなんだもん
夢にまで出てきそう

4/14椎茸の肉詰め蒸し煮とタラモサラダ

暖かくて、午後にはウトウト

気がついたら、5時だあ


ハンバーグ種を作り、椎茸に詰めました
片栗粉を振ってから、
もしかしてフライパンで焼くと、上手く焼けないんじゃないかと、
お皿の中に、ダシ・薄口醤油・みりん・酒を入れ、ラップでゆるく閉じ、
フライパンに水を張って、蒸し煮にしてみました

そしたらトゥルンとした食感で、油っぽくないし、あらまあ美味しいんじゃないのと自画自賛



タラモサラダっていうのかな
いつかどこかで食べた、明太子と新じゃが・新玉で作ったサラダが美味しかったので、思い出して作ってみた
マヨと醤油を入れてみたんだけど、美味しかった

きゅうりや玉子やシーチキンを入れたら、きっともっと美味しいんだろうな




親というものは、いつまで経っても修行です
終わることのない修行
アアツライ

春爛漫桜餅

ケーキももちろん好きなんだけれど、ヤッパリ「ＶＩＶＡ和菓子」



桜餅は、春の香りプンプン

草餅もはずせない


我が息子
なぜに、トラブルを起こしてくるのでしょうか
母は疲れたＺＯ
シンドイＺＯ

4/13大根とハムの重ね焼き

お腹一杯のはずなのに、しっかり夕飯を食べました



さっと湯通しした大根と、ハムとチーズを何層にも重ね、最後に塩・胡椒とパン粉を乗せて、オーブンで焼いてみました
あっさりして、意外といけました

ほんとは新じゃがでしようかと思ったけれど、切れてた
でも、食べすぎ気味だったお腹には、よかったかもネ


厚揚げ・きゅうり・玉葱・玉子のサラダ


モズク酢

お腹一杯のあたしに付き合わされた夫には、あっさりしすぎの夕飯すぎたかしらん


ゴチソウサマ

今日は楽しかったし、明日から又仕事に励みましょう

4/13友人とランチへＧＯ

晴れていい天気になりました

いい気持ち

今日は、昼から会社の友人と、ランチに行ってきました
デジカメ持って、撮る気マンマンで行ったのに、

しゃべるの夢中で、お腹もペコペコで撮るの忘れちゃった～

帰りに、ケーキ家さんに寄って



好きなケーキをみんなで頼み、
イッシー家に戻り、散々しゃべり、笑い疲れて解散しました

気の合う友人とのおしゃべりはほんとに楽しいです

4/12菜の花のからし和え

すご～い風
桜が散っちゃうヨ

辛いときは、上を見て
桜がとても綺麗ヨ



菜の花を貰いました
ちょっとほろ苦くて、まさに春だけの味
これを食べると、元気が出るぞ



新玉と豚肉の南蛮漬け

こちらはピリリといい感じ



蛍烏賊

そろそろ終わりかなあ
大好きです





地中の中では、一体何が起こってる
地球は生き物
その上に人間は生かされてるのはわかっているのだけれど、どうにかして欲しい
地球は、私たちに何か伝えたい事があるのだろうか

4/11坦々麺

　３．１１　東日本大震災が発生してから１ヶ月

被災地の方々にとって　どんなに重く長い１ヶ月だった事でしょう

被災地でも、桜がほころび春を告げた
少しずつでいいから、希望の明かりを灯して行って欲しい

夕方には、また信じられない余震があった
どんな恐怖がみなさまに襲い掛かっているだろう
もうやめて欲しい





今日は、１７時まで仕事
会社から出たら、冷たい風にちょっと驚いた

簡単にできる夕飯じゃないとね



坦々麺


ちっこいけど、濃い味のカレイだよ



おひさしぶりの苺さん
これは、スーパーのものです

旬の苺は美味しいね

ごちそうさまでした

4/10鶏ミンチと干しいたけの旨煮

風は強いもののいい天気になりました

うっかりマスクをしないで外出したら、鼻がズルズルでクシャミ連発という非常事態に落ちてしまいました
しかし、マスクはほんとに優秀な子です


いつか作った鶏ミンチを、冷凍庫の中で発見したので、干しいたけと煮込みました
揚げた鶏ミンチとうまみたっぷりのしいたけで、オイスィです



これも、さばいたままのいかを冷凍庫で発見
里芋と煮付けました


先日、あげの上になんでものせちゃえと作ってみたら、おいしかったのでもう一度作ってみた
といっても、ジャコの賞味期限がきのうで切れてたので、悪くなる前にと食べきってしまいました

ゼーンブ冷蔵庫にあるもので、作りました
子供がいればこんなわけにもいかないけれど、二人だけならなんとでもなる物ですねえ

目指せ食費ダウン
と、その前にビールを減らせばいいんだけどね

祖父の名は。。。

軽く朝ごはん


あたしの父御年７５歳、名を「ヨシロウ」と言います
定年までしっかり勤めあげ、今では実家で母と姉夫婦と甥と、のんびり過ごしています
何度か手術もして心配した事もあるけれど、毎月母と旅行に行き、家族に囲まれまあまあな毎日です

姉には、ほんとに感謝しています

話はここから。。。。

あたしには祖父がいるのですが（当たり前だな）、あたしが生まれるちょっと前に亡くなっていて、お会いした事はないわけです
先日なにかの拍子に、祖父の名前を思い出そうと思ってもどうしても思い出せなくなってしまい、
一週間ほどたってもどうしっても思い出せない

しびれをきらした夫が、
「いいかげん実家に聞いたら」

姉に、メールで聞いたら
あっという間に返事
「ばっかじゃないのイチロウイチロウだよ」

ソーダッタ…
思い出した
確かに、バカだ
難しい名前ならまだしも、イチロウだった
「そうだった、ちょっとド忘れしちゃってさあ」
と、一週間も悩んだとは、わからないように返事しといたんだけれど、話はここで終わらなかった
本当にスッキリしたと思ったら、

「ちなみにイチロウさんの弟の名前は知ってるの」
そんなあ、おじいさんの名前をも忘れてるのに、わかるわけない

「エーとなんだったけ」

「ジロウさん」

イチロウさんにジロウさんかあ

もう絶対忘れないから
ゴメンナサイね、天国のイチロウ様と兄弟のジロウ様