4/9宴

おはようございます

あー良く寝た

すっきりしました

きのうの宴



村上春樹さんの「アンダーグラウンド」
地下鉄サリン事件の被害者の方達へのインタビューを原稿化したものです
重い重い話です
当たり前の日常のある日、会社にいつものように出勤した朝、前触れもなく訪れた悲劇

悲しくなります

それでは今日も張り切って行きましょう

4/9豆腐とトマトのスクランブルエッグ

正午過ぎから急激に晴れてきました

風が強いです


豆腐とトマトのスクランブルエッグ

とてもあっさりして、どんどんいけます
バターが入っているし、最後に野菜室にあったやばそうなイタリアンパセリを入れたら、とても風味がよくなりました




山芋のバター炒め

これもバターがしっかり入って、いいカオリ
最後に醤油と山椒が入ってます


揚げナスに、大根おろしと、ねぎ・ポン酢をかけました


美味しくいただきました

さてさて、今日も歩いてきましょうかね

4/8宴

おはようございます
ザンザン雨が降ってます



きのうの夜はケーキを食べた後、夫は遊びに行ってしまいました(ゴルフの撃ちっぱなしですが）
一度行くとなかなか帰ってこない

そんなあたしは早くからお風呂に入り、一人さっさと一人宴
美味しかった～

今日は今から出勤です

さ、張り切って行って来ます

4/8残り物のご飯

雨降りの一日でした
久しぶりの雨で、カラカラに干からびてた体もちょっとはマシになったようです

二人になって気がついた事

野菜でも肉でもちょっとずつ冷蔵庫に余る
しかも、料理しても全部食べられない事が多い。
それで、お皿にちょっとずつ残った料理が、冷蔵庫に残る

これをどうにかしなくちゃいけない
でないと、捨てる事になっちゃってもったいない

きのうの、かぼちゃの炒め物油揚げのせのお肉だけ残ってたので、これにまだ調理してないきのうの残りのかぼちゃを入れたり、
悪くなりそうなもやしやらしめじを入れたら、立派な一品になりました

それにきのうの食べきれなかったほうれん草のおひたしと、トマト

ほんとはアップするつもりじゃなかったのだけど、思いのほか残り物野菜炒めが美味しくできたので、アップした次第です







夕飯をしっかり食べた後でも、デザートは食べられる

ごちそうさま

4/8

昨晩大きな余震がありました
もうこれ以上大きな地震が起こりませんように
被災地の方達の心の平和が一刻も早く訪れますように
どうか、くじけないで



あたし１８歳の大学生になりたて１年生、夫２０歳大学３年生の初夏５月
コンパで出会いました

まさか結婚相手になるなるなどとは、思ってもいない出会いでした（普通はそうだな）
５年後のあたし２３歳、夫２５歳
一人前の大人と思っていたのは本人だけで、子供同士が結婚したようなものでした

それでも次の年５月には、大事な大事な兄ちゃんを神様は授けてくれました
ちょうど２年後には、これまた弟君をも授けてくれました

あれから約２２年
あたしは試行錯誤し、迷い、自信をなくしながらも、なんとか子供達を大きくしてやっと本当の大人になれたような気がします
（あくまであたしの場合です）

そんな結婚記念日の今日、
がらにもなく












花を買ってみた
ええ３９８円で、しかもどうやって活けたらいいのかわからず、埃まみれの花瓶をなんとか探しだしつっこんだだけですが。。。



ケーキは最初の予定通り

子供達がいる時は、それぞれ好きな傾向が全く違い、いろんな種類のケーキをあれもこれもと買っていたから、
ホールケーキを包丁で切って食べるって事にとても憧れてたのです

今日は、苺のホールケーキを買おうと張り切って行ったのだけれど、

美味しそうな苺のケーキも苺のタルトも、とても大きいのばかりで４０００円以上もする
二人暮らし用のもっとチッコイのはないものか

Ｎａｉ　ｎａｉ

違うケーキ家さんに行くという選択肢は、あたしにはｎａｉ

美味しいし、まあいっか


夫の帰りを待ちたいと思います

4/7かぼちゃの炒め物油揚げのせ

暖かい一日でした
急に暖かくなり、桜も一気に咲き満開近くになってきました
今年は、桜の名所もあまり人がいないそうです

みんな　ドンドン出掛けましょう
元気になりましょう
きっといいことあるよ
みんなで笑おうよ



かぼちゃの炒め物油揚げのせ

テンメンジャンで、味付けしました
豚バラブロックとかばちゃが最高の一品となりました


色悪すぎ

大量の葱を消費するべく、牛肉と煮ました
イメージは、すきやきの味

でも、まだ１０本は野菜室を占領中イヤ　たぶんもっとある

と、ほうれん草


葱とほうれん草で野菜室が閉まらなくなっちゃったので、ほうれん草は全部ゆがいておきました
味噌汁に入れたり、炒め物にいれたりしようと思います


作る量がわからなくなってしまい、ちょっともの足りなかったり、多すぎたりしています
ちなみに今日は多すぎた
（あまり食べられないのは、脂っこいおやつをたっくさん食べ過ぎちゃったしね）これ内緒

おかしなお腹

弟君がいなくなり、食費も随分少なくなるんじゃないかと思っているんです

それでついこの火曜日に、ザーといるものを予想して（あくまでザーーとです）一週間分の買い物をしてきたんですね
おかず分を。
そうです、おかず分を。。。

そこには、あたしのおやつが全くはいってなかったのです

火曜の夜は、「おやつがないけどまあ大丈夫　おやつがないなら食べなきゃＯＫＯＫ」
と、かなり寂しかったんだけど、大丈夫と自分に言い聞かせて寝たんですね

そしたらば、きのうの夜１０時過ぎにもうどうにもこうにも我慢ができなくなってしまい、
セブンにＧＯ－

ビールの５００ＭＬを２本買い、カロリーが異常に高いおかきを１袋食べ、それでも足りずにピーナツを食べ満腹で就寝

今日は、仕事帰りに

ピノの新製品を買い、すぐ食べて、


ガーナの箱入りのアイスを買い、すぐに食べ、


きのうの夜セブンで買った、濃厚チョコクリームエクレアを食べ


これは、ほんまめちゃくちゃ美味しかった

やっと一息ついた所です

ビールはやめとこう、おやつはほどほどに、食費を削って少しは質素に生きようと心に誓ったはずなのに、
なんのこっちゃ
１日しかもちませんでした
全然無理なようです

4/6厚揚げと帆立のオムレツ

今日はお休み
掃除をしました
気になってる所がたくさんあったのだけど、見て見ぬふりを長い間してきたので、エイヤっと頑張って掃除しました
おかげでスッキリ
でも、まだまだしなくちゃいけないところが。。。。


厚揚げと帆立の中華風のオムレツです

中華味の味付けにしてみました


これは、チョー簡単
下にもやしを引いて、その上に豚バラスライスを乗せて、
塩コショウ・お酒をふりかけて、レンジで約５分チーーン

ポン酢をかけていただきました


焼きシイタケ

シイタケは義父から大量に貰いました

弟君より、メール
「持ってきたジャンバーって洗ってもいいの」

ちゃんと洗濯をしているようです

4/5豆腐と豚バラのスープ煮

いい天気になりました

乾燥注意報が出ています
かなり乾燥しているようで、体が乾いてきました

干からびてしまいそうです



豆腐と豚バラのスープ煮

にんにくがしっかり効いた、中華料理です
マーボ豆腐の塩味版ってとこです

ご飯がススム




ブロッコリーとあさりの炒め物
簡単であっという間にできました

これは、浜内千波さんの料理をまねっこして作ってみました
さすがです
あっさりしていて、旬のあさりをおいしくいただきました



中にたっぷり大根おろしがあるのに、おかかとジャコで見えません
ジャコは旬のようですね
たっぷり売ってました

今日も美味しくいただきました

ごちそうさま


白いご飯ですが、
皆様、毎日何合炊いていらっしゃるのでしょうか
もちろん家族構成によって全然違うのは当然なんですがね。。。

二人がお弁当持ちで、夜食がいるほど良く食べてた頃は、１升炊いてたこともありましてね
３人になって、弟君の食べっぷりがダウンしたここ１年は、約３．５合
そんなイッシー家も、二人になって２合でも余るようになってきました

4/4鰯フライと蓮根のはさみ焼き

今日は１７時まで仕事

きのう暇だったので、今日の分まで作っておきました
行き当たりバッタリの、計画性の全くないあたしですが、たまにはちゃんとできる時もあるのです　ウヘヘ



いわしのフライ
二人分で６尾です



鶏ミンチを蓮根の中にはさんでジンワリ焼きました
タレを絡めようかと思ったけど、生姜醤油で食べました（めんどくさくなったとも言う）

しかし、寒いですねえ


買ってもらった、ＳＨＡＲＰのプラズマクラスター
気のせいなのか、効いてるのか、ここ一月程毎日鼻づまりで何度も夜中に起きてしまったりしていたのが、昨晩は一度も起きなかったし、
今日はクシャミの回数が少ないような気がするのです

これは、いいかもしれない

皆様　お試しあれ

買ったのに、効かないじゃないかよというクレームはお受けいたしませんので、アシカラズ後承知おきを

プラズマクラスターを買った

あまりにも花粉症が酷いため、見かねた夫が空気清浄機を買ってくれました


ＳＨＡＲＰ　ＫＣ－Ｚ４５

これで、ちょっとはマシになればいいのだけれど
先ほど、遊んで帰ってきた夫が、これの前で服を払って、髪をクシャクシャっとしたら、すごい勢いで反応したプラズマクラスターでした

これを背負って一日過ごしたい気分です
夫、ありがとうよ
メチャクチャ嬉しいゾ

4/3油揚げのねぎチーズ焼き

油揚げの上に、チーズと子葱としらす干しをのせて、フライパンでじっくり焼いてみました

醤油がいるかとおもったけれど、チーズとしらす干しの塩気だけで、充分美味しくいただけました



こちらは普通の葱に、豚ばら肉を巻いて弱火で焼いた後、味噌、酒、みりん、砂糖をからめただけ

葱がトロトロです

葱をたっくさん貰った時の、葱お助けメニューです
これで、葱の白い部分２本分です


ぶりのあら

あらだと安いからね





ごちそうさまでした

今日は一人で夕飯の買い物にチョロリと出ただけで、暇だったので、まともに夕飯を作ってみました
やればできる

今川焼き

これは、生協で買った、ニチレイの冷凍今川焼き１０個パック

朝冷凍庫から出しておけば、昼にはしっかり解凍できているので、オーブントースターで焼き目を入れて、おいしくいただいております


今日も休み
引越し当日から、嬉しい事に４連休
今日でおわっちゃうんだけどね…

夫も休みなんだけど、朝から遊びに行っています




我が家の洗濯機は３年ほど前に買った９キロ洗いの大型なんですけどね
大雑把なので、余程、色が出ちゃうから別に洗わなけりゃヤバイとか、クリーニングに出すほどでもないオシャレ着の洋服は別にして、大概の物は一緒に洗濯機に放りこんでるんです
で、３日程前までは２回は必ず回していたんですよ
ええもちろん、３回する事もよくありましたがね

手を洗うたびに新しいタオルを出す輩が、一人いたんでね…（当たり前なのかしらん）

それが、洗濯しようと思っても、全然量がない
貧乏性なもんで、ある程度量がないともったいなくて
いえの中を探し回ってから、洗濯をはじめる毎日です

4/2ほうれん草

アップするような華のあるおかずは何もなく、キッチン滞在時間約15分

片付ける方が、よほど時間がかかっていると思われます
ええ、子供がいないとなるとこんなもんです

白ご飯も、冷凍していた物をチンするという手抜き加減

まあ、記録という事で


ほっけ


味噌汁


ほうれん草と、ベーコン、玉子いため


とまと


もずく酢

それでもお腹は大満足


今日は、入学式

もういい大人なんだし、行かないと決めていた入学式でした
それでも起きられるか心配になり電話したら、
「心配御無用」
と冷たくあしらわれてしまいました。。。

sinpai nandayo

4/2朝食

きのう彦根で買ってきたパン達

どれもこれもすごく美味しいです


もう１つ買ってきて、全部で６個買ってこれで１２３０円
高いイメージがあるのだけど、決して高くないと思います

ウヘヘ
これを半分こして、全部たべちゃいました
おなか一杯
動けないよ～