信州四賀から

斉藤一徳が信州四賀の情報をお届けします。

うちの収穫祭

2005年11月20日 | 四賀の四季

 今日はうちの収獲


  無農薬なので、

                                     白菜は虫食いだらけ


  手前の緑の大根は

                                     「からし大根」です


 ゆっくり11時頃から収獲をはじめました。最初は喜んで大根を抜いていた子供も、すぐに飽きてほかの事をやる始末。理由を聞くと、次男は 「いもむしがいるから!」と。虫博士なのに、いもむしは苦手のようです。


 白菜は無農薬なので、それこそ虫食いだらけ。やっぱり市場にでているものはそこそこ農薬を使っているのでしょう。こんな虫食いじゃ、売り物にはならないでしょうね。


 からし大根はおろして、そばのつゆにたっぷりと入れる予定です。本当の 「おしぼりそば」は、おろした汁をしぼって、その汁に味噌をといて食べるそうですが、面倒なのでそばつゆにぶち込みます。


 大根はおでん、大根の葉は甘辛煮、からし大根のおろし入りそば。ちょっとおまけにお刺身少々。

 質素ですが、 ご馳走です。

 これが我が家の 収穫祭

 

 

コメント (5)
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いい話、悪い話

2005年11月20日 | ゴミ
 今日のゴミ拾いで、

1.いい話

 11月7日に 松本市環境保全課宛にゴミが多量に捨ててある旨のメールをしました。11月11日には「不法投棄パトロール」車で地域住民とともに視察している様子が見られました。今日、 現場からきれいに処分されているのが確認されました。行政にしては格段の速さでの処理(失礼!) かと思います。ありがとうございました。


2.悪い話

 タバコの吸殻が灰皿から直接捨てたように放置してありました。そこは、先週も同じように捨ててあった場所で、とても悲しいです。場所的に運転手が一休みしやすいのは良いのですが、何でまとめて捨てるのでしょう。マナー以前の問題です。
コメント (2)
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