ジャムおじさん?の記録ブログ

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むべやまの里のいちじくで作りました!(いちじくジャム)/松の実

2021年05月09日 09時31分16秒 | 果物のジャム/コンフィチュール
●購入先:道の駅びんご府中
●製造元:松の実
●値段:515円
●主な原材料:イチジク、砂糖、レモン汁
・2021年4月8日(木)購入


そもそも、「むべやま」ってどこ?(笑)という話ですが。
「宜山」と書くのね。JR福塩線と、芦田川を挟んだ対岸あたりか(←鉄道基準)。

その福塩線取材の合間、府中駅近くの道の駅で買いました。
自然派のイチジクジャムです。


甘くないですね〜。
北摂、出雲と、イチジクの産地に縁がある身ですが、これは甘さを押さえた感じの品種を使っているのかな。
砂糖も控えめ。ナチュラルな風味が、いい感じです。



いかにも道の駅で売られているっぽい(?)ジャムでした。

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