７月の４連休に喜多方の朝ごはんでいただいた「喜多方ラーメン」
有名店で朝７：００からオープンしているのですが、すでにオープン前から行列のお店「まこと食堂」
その時に購入してきたお持ち帰り用の２食入りお持ち帰りボックス。
そのお持ち帰り用ラーメンを作っていただきました！
ラーメン有名店のこういうボックスタイプのテイクアウトラーメンってありますよね。
高速のＳＡでとか、お土産店などで販売されているのをよく見かけます。
この「まこと食堂」のボックスは「まこと食堂」で食べた時に購入してきました。
１箱２食入りです。 半生麺とスープのセットでかやく類は入っていません。
トッピングが何もなかったので、スーパーでチャーシューとメンマのレトルトを購入しておきました。
ラーメンはよくある生タイプのラーメンの作り方と同じです。
麺は茹でる前に良くほぐしておく事！それと大量のお湯でゆでる事！これ大事！
そしてラーメンどんぶりは良く温めておく事！
凄く美味しく出来ましたよ！
やはりお店で食べた方が美味しいですが、かなりの再現力でしたね。麺は平打ち麺でとても美味しかったです。
喜多方ラーメンまた現地で食べたいですね～。もう少し静岡市と喜多方市が近いと良いんですがね～（笑）
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