「中華そば 弦月」の中華蕎麦

静岡の繁華街から少し北に行った場所にあるラーメン屋さん「中華そば　弦月」

２年くらい前にオープンしたそうですが、初訪問でした。

お店はさほど広くありません。カウンター８席位のみでテーブル席はありません。

入って左側に券売機。ラーメンの種類は「中華そば」「塩そば」「つけそば」「青唐辛子の辛いつけそば」「淡麗煮干そば」

初めてなのでオーソドックスな「中華そば」をいただきます。

ちょっとおしゃれな感じです。オーダー前からテーブルにはお膳とレンゲがセット済み。

時間がさほどかからず、ラーメンが出てきました。

「中華そば」に「出汁玉子」をトッピングしました。

麺が美味しかったという印象。

北海道産小麦をしているそうで、お店内にたくさん小麦粉の袋が積まれていました。

麺は自家製麺でホント美味しかった！「春よ恋、「ハルユタカ」「きたほなみ」を使用した自家製麺だそうです。

トッピングはチャーシュー２種、メンマ、ネギです。

スープは丹波黒どりの丸鶏から出汁を取っているそうで、麺もスープもこだわりが！

スープも美味しいのですが、麺の旨さがスープの旨さを隠してる感じ？！

もう少し、スープも主張があるともっとバランスが良くなるのでは？！

とても美味しきいただきましたが、もう少しスープが！と言う感じでした。