「自家製 肉味噌」

先日のオフ会で久しぶりに誠子マミーから「自家製の肉味噌」をいただいた。

色々なお土産物屋さんなどで瓶詰めの肉味噌が販売されているが、

誠子マミー特製の肉味噌はそういった販売されている肉味噌とは一線を画す。

作るのにかなりの手間がかかるようで、やはりそれだけ手間がかかるものは旨いわけで。

サングリーン旭で購入した「エシャレット」によく合います。

瓶詰で一瓶いただきましたが、もう残りはわずか。

あっちゅうまに無くなってしまいます。

それだけ旨いってことですよね。

誠子マミーまた作ってください！お願いします。（笑）