うえだ屋の牛すじこんにゃく炊き！

今晩の晩ご飯も昨日に引き続き「関西うまいもの巡り」！（笑）

 

昨日食べなかった「５５１ＨＯＲＡＩ」の「焼売」と、超おすすめな「うえだ屋」の「牛すじこんにゃく炊き」

 

そして、もう一品「うえだ屋」の「だし巻き」

 

 

「豚肉&玉ネギでシンプルですが、ボリューム満点！です。

 

フワッとした柔らかい食感と、豚肉と玉ネギ自体の旨味がたっぷりで、いくつでもいけちゃいます！

 

 

からしと醤油でペロッと！

 

関西の旨いもの催事などにはほとんど出店している「うえだ屋」さん。

 

ここの「牛すじこんにゃく炊き」は甘辛に炊かれて、牛すじはトロトロで口に入れると溶けちゃいます。

 

味付けが最高ですね。

 

 

もちろんこんにゃくにも味が染みていて、最高においしいです！

 

食べ終わってスープが残ったら、その中に豆腐などを入れて炊きなおしてもＧＯＯＤ！ですよ。

 

そして、この出汁巻き！

 

 

出汁の効きが絶妙です。甘くありません。完全に出汁が効いたこれぞ「出汁巻き」って感じの玉子焼きです。

 

 

酒の肴にもなるし、ご飯のおかずにもなります！

 

 

「天下の台所「」とはよく言ったものです！

 

食いだおれの街大阪！さすがです。美味しい物が多すぎますね。

 

いや～また大阪旨い物ツアーに行きたくなってきたなぁ～。

 

はやくコロナが終息して、自由に出かけられるようになると良いですね。