青梅採り

　　　やっと夏らしい気候となり、今日は我が家の畑の梅採りでした。友達の
   Ｍ・Ｔさん と親戚のＴさんの女三人で午後から畑へ行きました。

      昨年までは畑は１０年余り知人に耕作してもらっていましたが、今年からは
  耕運機も動かなくなり、耕作できないとのことで、今は草が伸びほうだいです。
  （６月には人材さんに刈ってもらう予定ですが・・・・）とにかく梅ノ木の周りを先ず
  草を刈り、梅を取り出しました。大きい木で、たわわに実を付けています。
　　　　　　　　　　

      手の届く所は採りやすいですが、高いところは枝をたわめたり、のこぎりで
   枝を切りました。昔から「さくら切るバカ・梅切らぬバカ」と言いますから、ある
   程度切ってもいいので、わたしが専ら切り落としました。

　　　一番軽いわたしは木登りをして枝の切り落としです。ついでに古い枝も落
   とし、何十本も切りました。７５歳の木登りでした。（子供の頃は好きでしたが）

 　　　Ｔさんは梅干用に３０Ｋほど、Ｍ・Ｔさんは５Ｋ。わたしは１日に２Ｋ採って
    あったので、あと２Ｋ、全て砂糖や蜂蜜でのジュース用です。梅酒は毎年
    ３本程作るのでストックが２０本ほどあり、人にあげても飲みきれないです。
　　　　　　　　　　

　　   以前は梅ジャムや梅味噌・梅醤油・煮梅なども作りましたが、最近は面倒
    でジュースだけです。夏の間の飲料です。

　　　 ３人で採るので結構面白く、２時間ほどで採り終えました。上の方には
    まだ多く残りましたが、・・・・・棒も届かないくらい高いところです。

　　　　　　 　今日の日の出　午前５時少し前（我が家の前）