げそ焼き 2009-12-18 | お酒&肴&料理&レシピ イカという食材は、ホントに便利。 冷凍がきくのがなにより。 イカを刺身にした時にのこるゲソは、きれいに掃除をして冷凍。 塩を振って焼くだけで、酒の肴には最高。