ポトフ風

ウインナーも有ったのに、入れ忘れた。　特にこれを作る予定では
なかったのだが、買い置きの「かぶ（蕪）」をどう料理しようかと
迷っているうちにこれになった。　いや、でも　旨い。

ジャガイモとベーコンのアンチョビ炒め

そろそろ使い切ってしまいたかったジャガイモと、あと少しだけ
残っていたアンチョビーのコラボレーション。　ベーコンは常備
アイテム。

食後に、ジャガイモ２個は多かったが、アンチョビーの旨みに
助けられて完食。　酒の肴に。

吉野家で蕎麦？

牛丼の吉野家で十割そばが食べられるらしい。　知らなくて
検索してみたら、比較的以前から展開しているようだ。
そのお店が、高円寺にも出現。　昨日（12/20）偶然にも前を
通ったところ、オープン間近の様子であった。
期待をして良いのか良くないのか・・・。　一度はチャレンジ
してみようかと思う。

高円寺パル商店街　12/25オープンとのこと。

城攻め計画

７月より、月に平均６～７城を攻め落としてきたが、１２月は
時間的かつ経済的事情により小休止。　現在のところ、年明け
早々１月、福井県にて２城、２月には青森と秋田で各１城を
攻める計画。　一応ここまでは決定しているのだが、その
後の見通しは立っていない。　なにしろ金がかかる。この先は
ますますかかる。　現時点で３５／１００。あと６５城も残っている。
慌てることはないが、ここからが正念場。　こつこつと積み重ねて
行く意外に道はない。

来年前半は、とにかく、天守が現存する城を優先して攻めること
にした。福井は　丸岡城、青森は　弘前城がそれである。　ここ
まで終わればあとは、島根、岡山、そして四国に４つ。なんとか
夏までには片づけたい。

ブロッコリーとベーコンのアンチョビスパゲティ

忘年会が続き、少々弱っている感は否めない。　普段より少し長く
寝た。　遅ればせながら石油ファンヒーターを収納から取り出し、
セッティング。　洗濯にも精力的に取り組み、コーヒーを煎れて
一休み。

吉祥寺の麺屋さんで、中華麺を買い込みすぎたため、このところ
ラーメンとかちゃんぽんとかばかりであったので、今日は久々に
スパゲティを。

カレラー

初の試み。　カレーラーメン。
じゃがいも・にんじん・もやし　入り。
朝から、しかも　出かける前にどうかとも
思ったが、チャチャッと作ってみた。

これは旨いぞ。　レパートリーに。

まぐろ刺

定番のお刺身。　居酒屋状態。
高くなったマグロだが、これは安かった。
味は・・・、ま　値段なり。

椎茸焼き

国産の肉厚椎茸を買ってきた。
最近シンプルなメニューが多いね。
歳のせいかな。

めんつゆをつけて、ただ焼くだけ。

げそ焼き

イカという食材は、ホントに便利。　冷凍がきくのがなにより。
イカを刺身にした時にのこるゲソは、きれいに掃除をして冷凍。
塩を振って焼くだけで、酒の肴には最高。

大根サラダ

その昔、某居酒屋での人気メニューであった「大根サラダ」を
ドレッシングに至まで、忠実に再現してみた。

旨いんだよなぁ～　これ。