こんばんわ昌栄薬品の宮原 規美雄です
株式会社海の精のカレンダーからの引用です。
12月師走
冬至(とうじ)12／22
一年の中で最も昼が短く、夜が最も長くなる日。この日、「ん」のつく食べもので運を呼び込むという験(げん)かつぎがあります。れんこん、にんじん、なんきん(かぼちゃ)と二つ「ん」のつくものはより縁起がよいとされていました。
おすすめレシピ
冬至は「一陽来復(いちようらいふく)」とも言われ、日が延びて春が近づくことを喜びました。
この日、かぼちゃを食べて柚子(ゆず)湯に入るのも、黄色く輝く作物から太陽のエネルギーをもらう意味があったとか。
保存のきくかぼちゃは、冬のビタミン供給源として重宝で、粘膜を丈夫にして風邪に負けない抵抗力を高めてくれます。
小豆といっしょに煮ると、むくみや糖尿病対策にも。
作り方
http://www.uminosei.com/ryouri/recipe/card/315.html
かぼちゃの薬味薬性甘温 薬味は甘い 薬性は温める作用があります。
ゆず(果肉)の薬味薬性酸寒 薬味は酸 薬性は冷やす
柚子の皮には温める作用があります。
小豆(あずき)は漢薬では赤小豆(せきしょうず・しゃくしょうず)といいます、薬性は甘平の水剤です。
詳細は最もジメジメ感じるのは京都府民 対策はごま塩と赤飯からどうぞ。
五味調和の説明
ゴールド三養茶は発芽ハトムギを主成分として、特殊製法でエキスを抽出顆粒にした理想的な健康飲料です。
簡単にお湯にとけますので、ご家族の健康食として手軽にお飲みいただけます。
ハトムギの成分を十五倍に濃縮した、ゴールド三養茶をお好みの濃さに合わせて美味しくお召し上がり下さい。
本体価格
250g 8,000円
500g 15,000円