おはようございます昌栄薬品の宮原 規美雄です
伝統食育のすすめ
株式会社『海の精』のカレンダーから
私たちは、日本の伝統的な食事にもとづいた食育を「伝統食育」と名づけて、より具体的な食生活でのポイントを「伝統食育の食生活指針」としてまとめました。
これは何も難しいことではありません。
だれでもすぐに簡単に実行できます。
ほんのちょっと意識を変えるだけです。
できることから、無理なく実行してみましょう。
1 食事は命を育て、養い、癒(いや)すもの。
いただきますは食べる物の命をいただき、人の命のもととなるようにいただきます。
2 主食と副食の割合をととのえよう。
3 主食はご飯(はん)でしっかりたべよう。
4 抽出、精製、合成されたものは避(さ)けよう。
p22遺伝子交換食品が体内に入れば子々孫々まで取り去れない!
5 お腹(なか)がすいてから食べよう。
6 よく噛(か)んで、食べ過ぎ、飲み過ぎに気をつけよう。
7 その土地、その季節の産物を食べよう。
青梅は湿度の高い土地です、梅干を毎日たべるとよいでしょう。
8 食材は丸ごと活用しよう。
一物全体が食事の基本です、土地から上に出る植物、地下の植物、それぞれ役割があるのです。
9 調味料と調理法で陰陽の調和をはかろう。
体を冷やす食べ物、体を温める食品があります、下記の五味調和を参考になさるとよいでしょう。
10 食生活習慣と健康の関係を観察しよう。
日中医薬研究会の五味調和の説明を参考になさってください。
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本体価格
250g 8,000円
500g 15,000円