川越プリンスホテルに隣接する商業ビルに、謎のパウンドケーキ屋がある。
店舗を構えているわけではなく、同フロア内を移動している。
レギュラーで製造しているのは、14種のパウンドケーキ。どれも税込540円。
中高の同級生で、ネットショップのオーナーパティシエの所望により、先週から3回ここに来て、プレーン、バナナ、チーズを購入→宅配便で送る、作業を繰り返している。
自社のケーキを、英国風の密度の詰まったガッチリ型にするか、ふわふわ感を残すべきか、模索しているらしい。
巷間の、有名ケーキ店の価格にしては安いが、僕の庶民感覚では、540円は微妙なラインかな？
店主談では、一般向け販売はここだけ。あとは全て、プリンスホテルに卸しているそうだ。ホテルのウエディングバンケットで供されるケーキがこれ？と思うと、それもまた別の意味で微妙。