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なす(=ΦωΦ=)と私と日本酒と

4月15・16日 土佐鶴特別純米酒

2022-04-16 | グルメ・クッキング
15日

鰆塩焼/茄子漬物/ひじき/筍煮/海苔豆腐/もやしナムル

先日からこの茄子の漬物で日本酒呑みたいなと思っていたので
お酒と共に買ってきた。まさに思い通りの晩酌で(゚д゚)ウマーであった。

なのでむしろオマケで鰆を買ってみただけなのだけど。。。
さわらって西京漬など味入れないと美味しくもなんともないと敬遠してたのに
単純にふ~塩で塩焼きにしたら吃驚する美味しさ!(゚д゚)ウマー(゚д゚)ウマー(゚д゚)ウマー
やっぱりなんでも当たりハズレがあるものだと実感。想定外に良いアテとなった。

土佐鶴 特別純米酒 精米歩合60%って手軽で軽くて美味しい。

家呑みで土佐鶴初めてかも?青瓶アジュールも呑んでみたいけどナカナカ機会がないざんす。

16日

茂蔵の豆腐つくね胡麻油焼/豚バラささみ大葉巻サラダ添え/相模屋の新製品


いつもの相模屋の。ふりかけが付いてないVer。これは三つ葉と美味しかった。

火曜早帰りしてから色々悩み事が多くてまったく出掛ける気にならず絶賛おさぼり中。
しつこく竹宮萩尾問題を引きずり過去作読もうとするも、大人になるとマンガは結構辛い。
5時開始の晩酌で、土佐鶴の残り1合半で早々終了。夜にまだ呑みそうだけど。


ミラクルガール第8話 今週も早めに見てしまった。

荒唐無稽な前回の009ノ1は色々面白かったけど、ミラクルはどうもセリフ回しが下品でキツイ
誰とは言わないけど好きだった女優がみんなどうにも安っぽくて脚本が悪いだと思うヽ(‘Д´)ノ
今回は汐路さんの怪演と白い浜田晃という意外性だけが見所。

紅孔雀の最終回配信。いつ見る元気が出てくるやら(とほほ

流石に古すぎて見るのに根性がいるのよね(^^;



今日は調度良い気候だったねヾ(*ΦωΦ)ノ

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5 コメント

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gu-lalaさんこんばんは! (kazsp)
2022-04-18 23:03:30
なんとか嫌いにならないような美味しいのに当たると(・∀・)イイ!!な♪
日本酒が好きになったら一緒に呑みたくなっちゃいますよ~
どうしてもダメだったら可哀相なので捨てないで料理酒にでも使ってあげてくださいね(;^ω^)
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ありがとうございます。 (gu-lala)
2022-04-18 00:47:16
甘口の日本酒あるのですね~
詳しく教えてくださりありがとうございます。
昔「菊正宗」口を付けたことがあり、「なんやこりゃぁ~~」と、それ以来日本酒が苦手になったような・・・

ここのブログで日本酒を見直すきっかけになり興味がわきました。
ちょこっと甘口試してみます。
返信する
gu-lalaさんにオマケ (kazsp)
2022-04-17 11:07:47
最初から4合瓶買って、やっぱりダメとなると勿体ないので(;^ω^)
一応辛口表示ですが八海山のこのひょうたん型のはオススメです。
https://ec-hakkaisan.com/products/nomikurabe
売り場に180ml~300ml瓶がよく売ってるので手軽に試せるかと。
小瓶とは言え、くれぐれも辛口な菊水や剣菱を避けてください
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gu-lalaさんこんにちは♪ (kazsp)
2022-04-17 10:57:02
起きているとワルなので寝てる時が一番可愛いです
今日もまだベッドでグーグー寝ています。歳かな?

甘いお酒と言えば熊本の美少年。
若い頃初めて呑んで甘さゆえに以来一度も呑んでません(^^;
あとデザートワインかと思うくらい甘いのが新潟のイットキー。
良いお酒なのですが私は辛口好きなのでこの2種類はダメです。

日本酒度が載っているお酒であれば「-(マイナス」表示があれば一応甘口扱いです。
あくまで水に対する糖度の割合なので、マイナス表示でもそれほど辛くないものもあります。

一応辛口でも割と売り場にあって初心者に呑みやすいのは
・醸し人九平治
・まんさくの花
・越乃寒梅 純米吟醸 灑
・七賢 あたりですかね
九平治は選び方によって高い(高級スーパーに置いてある程度のはむしろお安め)ですが、
一応4合瓶でどれも1500円くらいのものです。
何か美味しい日本酒にあたって好きになってくれると嬉しいなぁ
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Unknown (gu-lala)
2022-04-17 09:43:12
なっちゃん、完全に寝入ってますね~
「春」真っ盛り~

私はビール派なのですが、
日本酒の中で甘いのありますか?
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