急に寒くなりましたね。
一気に１０月が終わりそうです。
でもでもでも、まだ７１０月にはイベントが目白押し！
１０月２３日月曜日は、飯塚の小学校へ「味覚の一週間」という「食育」のボランティアに行ってきます！
そして、１０月２７日は、いよいよ浜野シェフとのコラボイベント！
少しずつ準備始まってます！
そうこうしてると、すぐに１１月ですね。
１１月１日には、今年で４回目の出店となる、東京・五反田で開催されます「ＪＯＹ ＯＦ ＳＡＫＥ」という
日本酒の最大級のイベントに行ってきます！
まだ、チケット購入可能ですので、ぜひお問合せされてみてくださいね。
詳細はこちらを↓
http://www.joyofsake.jp/tokyo.html
今年はＫａｚｕからはこの一品！
福岡県糸島の食材を使った「キッシュ・糸島！」
糸島産の美味しい玉ねぎと糸島豚のベーコン、香り豊かなハーブ、卵、牛乳を使用したタルト、
それに表面をキャラメリゼした濃厚なパルメザンチーズのクレーム・ブリュレ。
これらを一緒に味わうと、全ての食材が混ざり合い、フランス・ロレーヌ地方の郷土料理、
キッシュ・ロレーヌとして完成された味わいに！
ロレーヌ地方ではなく、糸島なので、名付けて「キッシュ・糸島！」
ぜひ、お楽しみに！