先日、お客様より嬉しいお言葉。
警固のＫａｚｕ Ｋｉｔｃｈｅｎ時代より来ていただいていた若い女性のお客様。
以前は福岡に住まれていたんですが、転勤されて遠く離れてしまわれましたが、
それでも２年に一度くらいはご来店くださいます。
先日、２年ぶりにご来店され、
「結婚が決まったので、Ｋａｚｕで披露宴パーティをしたいです」
とのこと。
シェフも私もすっごく嬉しくて、
「おめでとうございます！」
と心から祝福！
すると、
「警固のＫａｚｕ Ｋｉｔｃｈｅｎの頃から、
まだ結婚の予定もないのに、（彼氏もいないのに(笑）←ご本人曰く）
結婚パーティするなら、絶対Ｋａｚｕで！
と決めてたんです！
やっと念願叶いました！」
とのこと。
そのお言葉、感動しました！
他にもたくさん、オシャレな結婚式場がいっぱいある中、
Ｋａｚｕで！
と決めてくださっていたなんて、本当に嬉しいです。
先日も、当店の長年の常連のお客様に披露宴パーティをしていただきましたが、
シェフの「心」伝わる、「熱き料理」
ご列席されたお客様からも、本当に喜びのお声をいただきました。
シェフの料理が「美味しい」と言ってくださるわけは
シェフの熱き「心」、「調理技術」があるのはもちろんなんですが、
その裏には、その食材を作ってくださっている長年おつきあいのある有機農家さん、
顔の見える生産者の方々、
そんなシェフの料理をよく熟知してくださっている器の窯元さん、
そんなシェフの料理を学びたい！と熱心にシェフの横で働くスタッフのおかげで
すべてが「美味しい」に繋がっているんです！
Restaurant Kazuは流行のお店のように、全然、派手ではないのですが、
そんな風に、Ｋａｚｕのことを特別に思ってくださっているお客様のおかげで、今があると思います。
そんな皆様の「とっておきの大切なレストラン」であり続けれれば、と願います。
本当に嬉しいお言葉いただきました♡
ご結婚おめでとうございます！！
またぜひお待ちしております！
