7月7日で当店は17周年を迎え、18年目に突入しました！
毎年、7月は日頃の「感謝」の気持ちをこめて、感謝のSweetsをご用意しておりました。
3組様限定ではありますが、たくさんの皆様にご来店いただき、
そして17周年のお祝いのお言葉をいただき、
本当に本当に嬉しかったです。
コロナ渦になって以来、今まで以上に「17周年」を迎えることができた喜びが大きかったです。
時短営業、休業などを繰り返した2020年冬以来の1年半。
レストランを続けていけるのだろうか、という不安と共に常にあり
レストラン営業が通常通りできない分、オンラインショップに力をいれると
ご注文者のお名前が、常連様のお客様のお名前が多く、
泣きそうになるほど、皆様からの「愛」を感じました。
本当に重ね重ねお礼を申し上げます。
レストランでもオンラインショップでも
私たちが大切にしていることは同じです。
「心をこめて」「食べて元気に」「食べてSmileに」
なっていただけるお料理、Sweetsを作ること。
こんな時代だからこそ、本当に必要な「心」の部分に染みることだと思います。
これからもその「心」を大切に
皆様へ「美味しい幸せ」をご提供できるよう
シェフと力をあわせて頑張っていきたいと思います。
今後ともご愛顧のほど、よろしくお願いいたします。
今年の17周年のお土産は
「心をこめて」がテーマ。
「心」を表現したフランス菓子「パルミエ」をご用意しました。
丁寧に追った自家製フィユタージュ。シナモンの香りとサクサク生地が
美味しい、わかりやすく言うと「源氏パイ」みたいなお菓子です！
7月いっぱいの感謝のSweetsでしたが、
8月いっぱいご用意させていただきます！
皆様のご来店をお待ちしております！
