超！まずい料理。

　昨日は、夕方までおばあちゃんたちはお留守で。
　昼間は、お父さんと赤子だけ。

　こういう時こそ、普段食べれない、若者向き？の料理を食べたら良いんですけど。
　結局は、冷蔵庫の掃除に・・・

　昨日のお鍋の残りと・・・
　付け合せに。
　ずっと前から、冷凍してあった、鮭のアラの端切れ。
　みんな、頭とかえらの周りとか、食べないので、ずっと残ってましたし。
　焼いて食べてしまうことに。

　でね。
　鍋の残りを温めながら。
　鮭を焼き。
　それなりに、美味しい昼ごはんになる予定だったんですが。

　（そーそー。
　　昨日の鍋は、鳥だったんですけど、さすがは生協の鶏肉。いいだしが出てました。）

　何を思ったか！
　何を血迷ったか！
　この焼いた鮭のアラを、鍋の中に入れてしまったのです。
　何するんだー！！！
　
　鳥のだしと、鮭のだしがケンカして、超しつこくなっちゃうでしょー！！！
　一番やってはいけないことをしてしまったやうな・・・

　案の定、超・激マズ鍋になってしまいました。
　私、謝るような性分ではありませんけど、
　「ごめんねー、ごめんねー、まずくてごめんねー。」と言いながら、食べました。
　ほんとに、やバイ味がしてました。
　
　きっと、気が抜けてしまったんでしょうね。
　二人分でいいや！と思ったら。
　いつもは、最低五人前の調理ですからね。
　失敗が許されません。
　が、今日は二人。
　しかも、私と実験台のみ・・・
　完全に、気が緩んでました。

　補足をすると。
　つきだしに出した。
　某料理店のお歳暮の、湯葉の佃煮が、すごい！味で。
　これは、食べ物か？というような、変な味。
　化学薬品のような味。ほんとに。
　何ででしょう。
　
　ダブルで、すごい味の食事になりました。
　おとーさん、ごめん。


　そうそう。
　塩鮭の頭部分。
　珍味なんですよねー。
　まだやったこと無いですけど、ひたい？部分のこりこりした軟骨で作る、氷頭なます。
　氷頭を薄切りにして、大根おろしとあえて・・・
　あー、おいしそー。

　の、せっかくの美味しいところを、一瞬にして、激マズ料理にしてしまい・・・
　実にもったいないことをしてしまいました。
　あーあ



　気分をかえて。
　本の紹介。
　というより、（たぶんもう廃刊してるので。）自慢！



　古本屋さんで１００円で買いました。
　私が読むためだったのに、長男にとられてしまって。
　すっかりはまっていました。
　城好きにはたまらないバイブルです。
　子供の本ですが、なかなか詳しく書いてあります。
　今も売ってありますかな？