きもの大好き

いなか暮らしと、和を愛する遊悠日記
きもの大好き人間、あつまれ

春はタケノコ

2010-04-08 07:38:58 | グルメ
桜も満開
春まっ盛り

この、あでやかな満開の桜は、松山市の石手川公園
四国遍路の石手寺の近く
川の両側に植えられています


道の方が少し高くなっているので、桜木の上から観賞することができます
撮影日は4月4日。晴天の暖かい日でしたから、色がきれいにでています


ピンクの濃い種類とソメイヨシノとが植えられていて、同時に楽しめる年もあるのですが
今年は、濃い色の桜はすでに終わっていました
残念ながら駐車場がありません



掘りたて、タケノコいただきました。アク抜き用のヌカも一緒に
採れたてのワカメもいただきました
『筍』という字は竹カンムリに『旬』と書くんですね。まさに『旬』です


筍ごはんと煮物
煮物は、魚卵、ワカメ、菜園の白菜の菜の花を添えて春らしく


煮物にして味のしみた筍を天ぷらにしました
しいたけ、シソの葉の天ぷらで、彩りよく
いっただきま~す
春だっっ~~~~~~


コメント (4)    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« お花見*2 | トップ | 一年にたった二日の、観桜会 »
最新の画像もっと見る

4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
最高ですね、 (アップル)
2010-04-08 08:20:52
おはようございます、

桜といい タケノコといい最高ですね、

春はいいですね 花は色々楽しめますし 又

食べる物も山菜を始めいっぱい有るから 一年で最高の季節ですね、

私も春は一年で一番好きな季節です、
返信する
アップルさんへ (きもの大好き)
2010-04-08 08:41:57
景色があっというまに春らしくなりましたね
昨日の小雨で、こちらの桜は少し散り始めました。花の命は短くて…
今日は花冷えがしますが、良いお天気になりました。これからまた桜の撮影に出かけたいと思います
春は大好きなんですが、花粉症のある私はマスクが必需品です
返信する
Unknown (旅と着物と本と・・・管理人)
2010-04-08 10:24:07
タケノコ美味しそう。もう出ているんですね。
春いっぱいのメニューで、楽しませていただきました。
返信する
旅と着物と本と…管理人さんへ (きもの大好き)
2010-04-09 08:58:35
この筍は掘りたてで、芽が出たばかりの物ですから、特においしかったですね
ワカメも友人が海で採ってきたばかりの物を分けてくれたので、グッドタイミングでした
『春』を食べたという感じ
山菜は大好きなんですけど、アク抜きが大変ですよね。昔の人はよく考えたものですね
返信する

コメントを投稿

グルメ」カテゴリの最新記事