今日のランチはカルボナーラ♪本場風。

葛西紀明選手がよーやくよーやく個人ラージヒルで銀メダルGET

起きてて良かった～
金か銀かでハラハラし、惜しくも惜しくも銀だったけれど、
やはり起きて観戦していたお嬢と喜びを分かち合えた

オリンピック前の葛西選手の特集番組で今までの彼の人生を知り、
４０過ぎても頑張る原動力が理解出来た気がした。
なんでこんなに辛い人生なのかと神や仏を恨みたくなる所を、
彼はジャンプの技術を成長させる原動力としたんだね～
良かった良かった

そして昨日の朝、例の（なにが「例の」だよ～）ハーフパイプで
銀、銅を見事GETした少年二人が凱旋帰国し、記者会見を
行っていた。

やはり、この少年達は不思議だ
どのような質問に答える時も、たとえそれが喜ばしい事でも
彼らの瞳の無機質な事
まるでそこだけ筆を入れていない肖像画のようなんだよな～。
スノボー界には、なにか特殊な伝統または技術があり、
あのような表情になるように訓練されているのだろうか
そしてそれが強さの秘密なのだろうか

話はコロッと変わって、今日のお昼に作ろうと思っているもの。
それはカルボナーラ

お嬢からのリクエスト。
以前はあまり好きではなかったカルボナーラに
ブームが来てるらしい。

だいたい外で食べるカルボナーラって、生クリーム入れたりして、
なんでそうなるの

あのローマ名物カルボナーラはそんなもの使わないのにね

ウチではパンチェッタが無い時はベーコンと豚バラを細かく切った物を
カリカリに炒めて使います。

今日のカルボナーラはパンチェッタ入りの予定。
そしてパスタはフェトチーネ。
お嬢がカルボナーラ食べたさに買ってきたから

とか偉そうに書きながら、本場で食べた事無いんだよな・・・
だーって、だってローマのカルボナーラ発祥のレストランは
とーっても高いんだもの

オリンピック、ゴルフとまだまだ寝不足は続く・・・

甲府で１ｍ以上の積雪だって～！
都内もまったくの雪国状態。
なんか雪国に旅行した気分でお得な感じ

昨夜の睡眠は上手くいったよ
夕飯食べて早く寝て、3時にアラームセットしてTV見る作戦。
ちょうど町田君のところからだった

そして金をとれるか羽生由弦
やっぱりね、初めてのオリンピック、プレッシャーが
若者の両肩にズッシーンとかかったんだね～。
転倒してからのスケーティングの危うさ・・
演技がリデュースしちゃってるし

そしてパトリック・チャン。
これはパートリック・チャンス！と思ったに違いない
遠かった金が目の前にぶら下がったに違いない。

しかし第一人者であればある程、あちらからやってきた
チャンスは遠いのだろう。
心と体のバランスを失いやはりミスが目立った。

結果、日本男子フィギア界初の金メダルが１９歳の少年の手に

完璧な演技での優勝が理想だろうけれど、
これは今後の事を考えれば金メダルより重い経験を手に入れたんじゃない
プレッシャーに押しつぶされた経験・・貴重だよね～。

そして私がこのフィギアのフリーで一番感激したのは←羽生君じゃないんかい

パトリック・チャンの次に演技をしたドイツのペーター・リーベルス
の選曲だった

Queenの「Who wants to live forever」がストリングスで使われていたのだ。
とても美しく、フィギアでも使われるんだ～。

昨年ラスベガスでのアダムとクイーンのライブでの「フー・ウオンツ・ツーリブ・フォーエバー」

音楽に関して言えば、高橋大輔の選曲は良かったけれど、
羽生君のはどうだろう
あれを演じきるって難しいと思うんだな～

white St. Valentine's day

先週末の雪に続いて、今週末も雪。
まるで北国に住んでいるかのような朝から粉雪。
一日中、降るらしいので積るんだろうな～。

粉雪といえばレミオロメン・・名曲だよね「粉雪」

昨日（早朝？）はフィギアを見なきゃいけないしゴルフも気になるしで
寝る時間の調整が難しかった。

とりあえずプルシェンコを見て、寝る作戦。
背中の手術の後では、いろいろ出るよね～、他に悪いとこ。
棄権しちゃいましたね・・・スヤスヤ。。。

ありゃ～～パトリック・チャンのアップ！
羽生結弦君が終わっちゃってるじゃん
おー一位だよ～１００点越えちゃってるよ～、すぐに
録画が放送され、素晴らしい演技に満足してスヤスヤ・・・

ありゃ～～高橋大輔のアップ！
フィニッシュだよ～、また見られなかったよ～
そうだこの後すぐに町田樹だ、頑張って目を開けてなきゃ・・

ありゃ～～松山君、始まっちゃってるよ～連続ボギーだよ～
などと観戦してるんだかしてないんだかわからない状態から
抜けだし、カーテンを開けるとまだ暗い外は雪だったと

それにしても羽生君は凄いな～。
前にも書いたけれど、羽生君の演技を初めて見た時にそのスケーティングに
「この子は何か特別なモノがある」と思ったんだけれど、
まさかこの１９歳にしてここまでの演技をする選手に育つとは

凄いな～、一昔前なら考えられなかった日本のフィギア黄金期。
高橋大ちゃんだって、すぐに転倒してはビービー泣いていたのに、
今じゃ第一人者だもんね～。

町田樹君の試合後のインタビューは良かったね～
今日の深夜は頑張れ～

松山君も録画で見ると良いゴルフしてるじゃない・・心配無いな

そんな今日はバレンタインデー

私もプレゼント用のチョコと自分で食べるチョコを買いました。

そして外れました・・・

「フランソワ　デュッセfrancois doucet」のチョコはフランスはプロバンスの
老舗で中にキャラメルヌガーとか果物のゼリーが入ってて、
包装もいかにもプロバンス

中にシールに描かれている果物が入っているのかと思ったら、
全て同じリンゴのゼリー・・・
外のコーティングが3種類の味に一応はなっているのね・・・
期待値が高すぎたチョコ

そ・し・て・・

美味しいのがこのシリアル

ネイチャーズ・パスの「dark chocolate & red berries」

日本で売っているのかどうかは？？？
チョコ味のシリアルにはイチゴとチョコクランチが入っていて
美味しいの～
オーガニックで美味しくて言う事なし

バレンタインは日本では女性から男性にチョコをあげる日でしょ
海外では（欧米では）どっちでもいいのよね

欧米のバレンタインはかなりロマンティクに盛り上がるらしく、
海外のホテル予約サイトから素敵な素敵なホテルの案内が届いていた。

この海外のホテル予約サイト「The hotel Guru」は日本ではなかなか
入手できないホテルの予約サイトで、ヨーロッパ方面に旅行の計画の
ある方は是非利用してみてね

主にプチ・ホテルやB＆Bなので絶対、日本の旅行ガイドや代理店では
お目にかかれないラブリーなホテル情報がいっぱいです。
見るだけで夢が膨らむの～

 

ワイン、ワイン、アメリカ or イタリア？

オリンピックの影響で「明日ママがいない」も「怒り新党」も
見損なった～

昨日のカーリングのロシア・・あれはおかしい。
KGBが何か企んでいるに違いない。
カーリングのメンバー全てが美女
それも半端ない美女
見る者にロシアの敗退はいかんとしてももったいない・・と思わせる

なんだか冬季オリンピックって美女、イケメン多くない
スピードスケート男子５００ｍの日本は残念だったけれど、
トラックでスタートを待つ日本男子が欧米勢に負けずに
イケてるプロポーション

そして一位だったオランダのムルデル（？）の顔が顕わになったら
イケメンじゃないの～セクシーじゃないの～

男子ノルディック個人で銀メダルの渡部選手
表彰台に上がって際立つのがやはり欧米人に負けない
脚の長さ
日本人の男子はいつからこんなボディーを手に入れたんだ

あーどうしよう、今夜は男子フィギア・ショートプログラムがあるしな～、
ゴルフのノーザン・トラストはあるしな～、
いつ睡眠をとったらいいんだろう・・・やっぱり松山かな～

昨日も書いたけれど、今週は私のバースデー・ウイーク。
なので最近ようやく私の誕生日だけは覚えたらしい
福岡のRからワインが送られてきた。
「ナパのね、ロバートパーカー・ポイントがかなり高いワインだよ」
という事らしい。

そのLINEを見たお嬢その２が、どういうわけかRに対抗心が
芽生えたんだって・・
「アイツに対抗してトスカーナ・ワインを購入！」とLINEがきた。

今週、末来る予定のお嬢その１には既にプレッシャーがかかっているに
違いない。
子供達よ・・競い合いなさいママの事では存分に競っておくれ～

そして誕生日当日には珍しく・・本当に珍しく夫がイタリアン・レストランでの
食事をプレゼントしてくれた。
そういう所には行きたくない人なのだ。

いつものイタリアン東銀座の「クッキアイノ」。
そして夫はめちゃくちゃ気にいったみたい

とくにこれは美味しかったな～。

白子をプロシュートで巻いた物を穴子で巻いたお料理。

「ボリュームはいらない」と事前に伝えていたので、
パスタはカペリーニ。

このウニがサンディエゴのウニに負けないくらいの大きさ！
北海道産だって・・日本にもこんな大きなウニがあるんだね～。

私は自分のブログで自分の顔がはっきり識別できるものはのせない。
それは個人情報がどうとかではなく、
お料理が多いこのブログで小汚いオバサンの顔は合わないと思うから

なので載せる時には識別できないであろう位に縮小したり苦労するのだ～。
それが今回、クッキアイノで写してもらった写真はそんな心配がいらない！
室内が暗いので私だけ暗～く写っちゃってるのよ～

デザートのお皿には「お誕生日おめでとう！」の文字が・・
お店ってちゃんとリサーチしてるのね

 

 

通販で蟹を買ったら大当たり！で、朝から蟹。

「ディス　イズ　ユーエスってどうしてワンダイレクションはUKでしょ～」
今朝、ワンダイレクションのDVD「This is US」発売のCMを見て私は言った

お嬢は呆れたように一言。
「ディス　イズ　アスでしょ」

１D（ワンダイレクション）のファンでもなんでもないけれど、
最近、流れているドコモのCMが好きなのだ。
「たった3年で人生は変わる」・・・

「Story of my life」が流れメンバーそれぞれが過去の自分を振り返る。
「3年前は普通のあんまりお洒落でもないイギリスの高校生だった」とか。

昨年ロンドンでこの１Dの人気のほどを思い知らせれたのだった。
今回発売される「This is US」のプレミアがロンドンのレスタースクエアで
行われており、連日BBCでも世界中からファンが集まっている事などを
取り上げていたし、街を歩くとヨーロッパ中から集まっているファンの
女の子達がそれぞれの国の大きな国旗を持って歩く姿も見ていたので。

私の様にとっくに人生の半ばを過ぎている人間は3年くらいでは、
大きく人生が変わる可能性は低くなる。
今週また一つ年をとってしまって考えるのは、いつまで夫婦として
暮らせるのだろう？今まで暮らしてきた時間より長くは暮らせない
んだな～と湿った感じになる

でも若い人達にとっては3年って大きく人生が変わる時間でもあるよな～。
絶対王者と呼ばれていたスノボーのショーン・ホワイトが今回は
メダルに手が届かず、その変わり日本の十代の若者二人が
銀・銅を獲得。
プレッシャーはもちろんあっただろうけれど、あのスノボーをやる
若者特有の軽～く抜けた感がプレッシャーを寄せ付けないのだろな。
ショーンはキャリアに於いての絶頂期を過ぎたのか、それとも
トップに居続けた選手だけが持つプレッシャーに負けたのか・・

そして日本人期待の絶対メダルを獲ると思っていた高梨沙羅ちゃんは
おしくもメダルを逃してしまった
その後のインタビューであの年齢とは思えないしっかりした口調で
答えていて、逆に痛々しかったよ～。
スノボの若者と同じ十代なのに、彼女はプレッシャーを正面から
受け取っちゃうタイプなのだろ。
けれど、4年後のオリンピックでメダルを得た時には、この悔しい経験が
あるからこその嬉しい嬉しいメダルになると良いな～と願うよ。

そして3年で人生は変わると言えばある漫画を思い出すのだ。
ゴルフ雑誌に連載している「O嬢の日記」の一つ。
世の中はゴルファーにしては珍しくファッショナブルで、
最年少記録をどんどん塗り替えたスター選手の登場で
マスコミの目もそちらに群がって向けられていた時期に、
人気のない片田舎にある卵があった・・ジッリ、ジッリと卵は
孵化し、去年ようやく外に飛び出た・・
誰にも目を向けられずじっとしていた卵はなーんと恐竜の
卵だったというオチ

本当に3年で人生が爆発的に良い方向にも替えられる若さが羨ましいよ

そんな事を感じさせてくれるドコモのCMに流れている音楽。
ケルト音楽の要素も取り入れているかのような美しいアコースティックが
印象的です。
ワンダイレクションの「Story of my life」

そして天候も思わしくない週末に突然、蟹のお刺身が食べたくなった。
そしてネット通販を調べた・・
ネットは大概（市販の物の）冷凍ものなので味も知れているのだけれど。

そのなかで活け蟹それも松葉蟹の通販サイトをヤフーで発見
しかもワケありで安い。
しかしワケありって無理にワケありにしちゃって売っているものも多く
信用はできない
価格は一杯２９８０円・・脱皮したばかりで身入りが良くないとしても
安いじゃないか
それに２杯買えばもう一杯サービスだって～
期待しないで買ったのが日曜日・・・

入荷次第の発送、天候その他でいつかはわからないと。
生がには生のままだと身が細るので、茹でて送ってもらう事にした。
茹で蟹は肩部分だけとの条件で・・

思いもかけず、その蟹は鳥取県から昨日もう着いちゃった
開けて見るともう凄い量だ
「ファミリーでカニ食べ放題」というのもうなずける量だ。
蟹の脚は８本？？？なので×３で２４・・肩は２つ・・×３で６肩だと
思っていたらぜーンゼン。数えきれないくらいに入っているのだ。

それも冷凍ではないのでドリップは出ていないし、若蟹で身入りは
良くないといっても、これだけあれば、鼻血がでそうなくらいに食べた。
しかも美味しい・・ちゃんと蟹の味がする・・
脱皮直後なので身入りは少ないけれど、殻が柔らかく、身を
取り出すのも簡単。
因みに鳥取の「小松屋」って蟹屋さんでーす

夫と二人なのにこんなに来ちゃって必至で本当に食べ放題の様に
食べてもまだあるので、今朝は朝から豪勢にカニ汁の朝食でした～

ご飯は芽ネギがあったので巻き寿司にしましたよ。
お嬢が「なんだか観光地に行ってる気分」って
でも、どうせなら今週末に届いてほしかったな～・・・