温かいものが恋しい佐々木です
寒い……。本当に寒いです
冷え性なのでこの季節は本当に嫌いです
そんな寒いときは温かいものが食べたくなりますよね
こんなものを作ってみました
「すいとん」です
具はシンプルに大根・人参・舞茸にしてみました
生地を作って少し寝かせてから、少しずつちぎり鍋に入れていきます
具が煮えたことを確かめたら醤油・酒・だしの素で味を整えたら完成です
我ながら中々の味でした
(作ってる最中にネギがないことに気づいてしまいましたが、スルーしました)
今度はもっと体の温まる料理を作りたいと思います