燻製

少しずつ暖かくなってきましたね

さて、そろそろキャンプの時期でしょうか？！

山をイメージして燻製にトライしてみたくなり・・・

初燻製！

フライパンと網とダンボールで燻製器をつくって、いざ！

ホタテ、カマンベール、ソーセージ、そして何となくアーモンド！

使ったのは

すべての食材がOKなこの燻製の素！

色よし味よし！

ウイスキーのフレーバーと燻製のフレーバーが最高です。

今年は燻製作りの腕を上げたいですね！