【遠】
先日、訳あってかりんとうをたくさん頂きました。大変美味しいのですが、かりんとうと言えば元を正せば小麦粉の塊な訳で、減量にはあんまりよろしくないおやつですね。
かりんとうの起源は諸説あるようですが(唐菓子説・南蛮菓子説)江戸時代に大きく評判を呼び、明治初期には浅草を中心に庶民の味として親しまれるようになったようです。
普通に食べるのも飽きが来そうですが、アレンジレシピとかはあるのでしょうかね?
難しそうな気がします。
あと、料理も細々と続けています。
カレーうどんとか
かに玉とか。
先日作ったキーマカレーは見栄えがよろしくなかったのでNGです。味は大変美味しかったです。