今年の目標 「本わさびの栽培」

わさびには、私たちが体内に持っている解毒酵素を強力に活性化させる作用があると言われ、さらに、わさびを食べることによって胃ガンや胃潰瘍の原因とされるピロリ菌の増殖を抑える効果があるとも。

毎年葉わさびの花を楽しむ為、鉢植えをしている

（一鉢に複数の株では消滅します。）

今年は、わさびの発がん予防と血栓をできにくくする効果に期待して「本わさび」2個分を値付けしました。

栽培期間は1年半とも少し長い。

鉢が少し小さいけど、目標はタバコ大のものの成育を目指します。

 

2019.03.24

高野　孝