建財社 STAFF BLOG

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男山のワンタン麵

2021年10月05日 | 木田

和み処 男山

塩釜神社参道の対面にあります。

夜だけの営業で、お品書きはなく全てお任せコース(9,000円~)

地酒が揃う阿部勘酒造のお膝元の御用店。高級懐石・会席料理店です。

そんな高級割烹の男山が9月限定でランチ営業 食堂 男山を展開しました。

ワンタン麵のスープは鶏、鯖、煮干し、鰹節で脂は不使用

全粒粉入りの細麺は少な目にして雲吞多め、細切りメンマに柚の香り

ネギを追いかけるとスープを飲むと云う罠が仕掛けてあります。

この日の雲吞は海老と紅ショウガと渡り蟹で3種×2個 合計6個でした。

おいなりさんは山菜入りで美味でした。

12時到着で並びました。

残念ながら海老とすずきの天ぷらは売り切れでしたが、非常に美味しかったです。

ごちそうさまでした(*^o^*)

 

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