最近、インスタグラムで料理の投稿や動画をよく見ます。
簡単でお安く、おいしい料理の投稿がたくさん出でくるんです。
その中で気になったのが「瓦そば」です！
瓦そば は山口県下関市発祥で、熱した瓦の上に茶そばと具をのせ、温かいめんつゆで食べる料理です。
本来は熱した瓦を用意し、レモンや甘辛いお肉をトッピングするのですが、
私の家に熱した瓦が無かったので今回はフライパンで焼き色をつけました
それっぽく見えるような具をのせればオッケーということで、今回は卵焼き、きゅうり、カニカマに
海苔はのせればのせるだけ美味しくなります。（途中で追い海苔しました・・・）
お味はお茶と蕎麦の風味がものすごくします。
野菜や卵も一度に食べることができ、栄養満点です！
みなさんもぜひ一度、お試しください
