細竹が届きました
地域によって呼び方が異なり
信越地方や東北地方では「根曲がり竹」
山陰地方では「姫竹」「姫筍」と
呼ばれているそうです。
早速、いただきました
先を斜めに切りさらに縦に切れ目を入れ
根元の硬い部分を切り
皮付きのままグリルで焼きました
皮をむき塩をつけて頂きました
甘くてトウモロコシのような味がしました。
一口食べる度「うまい」とついつい
でてしまいました(笑)
最近はDIYにはまっています。
今回は雑炊です。
ピリ辛の鍋のもとにニラと豆もやし大量のご飯を入れて好きなだけ煮込みます。
僕はあまり煮込まず少し雑炊にしては固いくらいに仕上げます。
ビールと一緒に流し込むのが今若者達の間で流行っているとかいないとか。
そしてセブンイレブンのケーキです。
イタリア栗のモンブラン。
栗以外はどこの国のだろう。
たまには、こんな贅沢をしてもいいと思います。
だって人間だもの。
6/12（土） 久しぶりの仙台MACANA。
そして、初めての ニューロティカ のライブ。
武道館アーティストを、こんな近くで見れるなんて最高でした！
SNSにアップされていたステージからの集合写真も、後ろの方ですがしっかりと写っておりました。
5ヶ月前の奇跡…
『繋がり』は大事！！と思っておりますのでライブに行けて良かったです！
得意のおひとり様コースですが何か？（笑）
最近、疲労感がなかなか抜けない感じだったところ
ジムのトレーナーからエプソムソルトがいいですよと勧められ
早速購入しようとドラッグストアーに行きましたが
売っているところがなく
Amazonで購入
エプソムソルトとは、ソルトという文字があるが塩ではない
硫酸マグネシウムで入浴剤として使用することにより
マグネシウムが皮膚から吸収されるというのだ
またただのお湯より身体が温まりやすくなるため
汗をかきやすく、デトックス効果が期待でき
保温効果も高いのだそうだ
それとマグネシウムは過敏になった神経をやわらげて
リラックスさせてくれるといいことだらけ
毎日の入浴剤として使用中です
休日、私の地元、青葉区川平にあるうどん屋さん「吉平」さんにお邪魔しました。
吉平さんのうどんは、コシの強い冷たい極太麺を暖かい汁につけて食べる「武蔵野うどん」です。
肉ねぎ汁、きのこ汁等々、迷った末にカレー汁うどんを注文。
極太麺は食べ応え満点‼️
カレー汁は和風ですが、辛さも有り、ねぎ等の具材が沢山入っていてこれまたお腹が満たされます。
麺が柔らかめがいい、という方には熱盛で対応してくれます。
季節限定の汁もあるみたいなので、リピートしたいと思います😋
昨年秋10月に開催した際にもチケットを貰ったので顔を出したのですが、今回もチケットをいただいたので行ってきました。
昨年は生憎の天気でしたが、今年の天気は“そこそこ”という感じで、人も出ておりかなりの賑い。
チケット1枚で10枚の利き酒引き換え券を貰えますが、今回は友人と2人で分けたので5杯分。
全国から30蔵以上が参加しており様々な日本酒を試飲できるということではありますが、親しんで飲んでいる酒蔵へまっしぐらです。
1杯約30ml程度ですが、十分酔えます。
さて、
鷹勇 純米にごり（鳥取県）
上山温泉の葉山温泉にある小文治坂公衆浴場に行きました。
ゼロコロナ対策の為か、「利用者は上山市民に限る」という貼紙が。。。
仕方なく足湯へ。。。
上だけ熱い場合があるので、かき混ぜて使用してください。とありますが、とんでもない熱さで
手も入れられません。
少しずつ足にお湯をかけるだけでも膚を刺すような熱さです、、！
家についてもまだ、足がひりひりします。。。
2022.6.14 髙野
先日、実家に帰省し祖父母と山菜取りに出かけました。
お目当ては「ミズ」です！
正式名称は「ウワバミソウ」という水のきれいな沢に生える山菜とのこと。
1時間ほどで写真の4倍の量を収穫しました
ひとつ見つけると一帯に生えているため、気づけば次から次へと採っていました・・・
今野家では山形の郷土料理の「だし」に入れていただいています
赤い根の部分を細かく刻み、キュウリやなす、みょうがと一緒にあえると、暑い日でもさっぱりおいしくいただけます！
白ご飯にたっぷりかけて食べるのがおすすめです
蔵王物件調査時に久しぶりに昼に外食しました。
前回蔵王に来たときは五橋にも分店がある、「中華亭」にいきましたが、
今回はそばを食べたいと思い、前日にリサーチし、当日向かいました。
しかし、水曜日だからか、調べたところは全て定休日。。。
（食べログで休みになっていなかったので油断していました。）
悩みましたが、その時ちょうど目の前にラーメン屋が！
「蔵王のらーめん屋」。
外からちらっと見たら美味しそうだったのでここに決めました！
チャーシュー麺が店舗さんの一押しみたいだったので！！
このチャーシューが本当に柔らかくて美味しかったです。
スープも色をみたら薄そうだなと思いましたが、そんなことなく
しっかり飲み干しました♪
次回はそばリベンジ！！
休日久々に一人時間ができたので、
外ランチしてきました。
色々悩みましたが、大好きな丸亀製麺へ。
CMで気になってたトマたまカレーうどんにしました。
一口ごはんがついてて、最後におじや風にして食べれるんです。
ゆっくり食べれて大満足でした。
