ベランダと庭で栽培してるわけぎを収穫。
レンジで軽くチンして ざく切りにし
薄揚げをトースターでぱりっと焼いて
酢みそであえたラクチンメニュー。
わけぎの水気を絞る時 どの程度絞ればいいかいつも悩む…
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摘んだばかりのフレッシュわけぎ。
みずみずしくてやわらかくてgood。
ささやかな野菜作り。楽しんでます。
んで、こちらはフレッシュな月桂樹。
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友人の木で 「好きなだけ取っていい」
らしいので はさみ片手にお邪魔し
たくさんちょん切ってきました。
カレーや煮込み料理、バスハーブなどに
使わせてもらうね。 ありがと～。
