たまっていた雑用片付デーの日曜日。 合間にもち米のシュウマイを作る。
ず～っと前にスチームオーブンで蒸して 家族受けしたこのシュウマイ。
お鍋で蒸してみました。タネはぶたひき肉、ねぎ、しょうが等シンプルに。
蒸し器に並べたことろ。↑ セイロがほし～な～。でも置き場所が…
めんどくさそうに見えて割と簡単です。肉まんよりはるかにラクチン。
もち米がもっともっちり、ふっくらしたらもっとおいしいやろうから
今度する時はもっと長い時間お水に浸してみましょうかね。
あとね、蒸してすぐより翌日のほうが味がなじんで美味でした。
なんやかんやで作りたいごはんやおやつがいっぱい。
遊びにかずにおうちにいれば作れますやね。ふふふ。
それでは皆様、ごきげんよぉ。
