新茶の水出し煎茶でテイスティング女子会

新茶を買いまして　水出ししてみました。

今日は仕事のすきま時間に友人を呼びつけて（笑）テイスティング会。



２時間だけの弾丸ランチで　時間に余裕がないので　『自分のぶんは持ってきて』　とポットラックパーティー風に。



切り干し大根の酢の物。　これこれ。するめ入り。このブログにもちょこちょこ登場。



卵焼き、たけのこの煮物のおすそわけ。



ビシソワーズ。　　



フォカッチャ～。　


ちょっとずつワケワケして食べるのんって楽しい。



で、水出しのお煎茶。　知覧産の　ゆたかみどりの冷茶です。　　


浄水を沸かして冷まし　冷蔵庫で一晩じっくりかけて出すととってもキレイな緑色に。

さわやかなお茶の甘みが　スッキリとおいしいです。

２煎めも　淹れてみると　また違った味わいが…


ちょっと押しつけがましく試飲してもらって　気のすんだワタシ。

ささっと食べて　ささっと飲んで　ささっと解散の弾丸ランチ。
このあとワタシは訪問介護のお仕事へ。


せわしないけど　楽しかったからまたきてね。　　それでは　また～。