エブリデイだいこん♪

原だいこん（高槻市原の友人のだいこん）に　久御山の淀だいこん。
エッブリデイ　だいこん。お肉、お魚を押しのけて　メインの座に、笑。



昆布出しで煮てとろみをつけてトロトロに。ゆず添えて＜料亭ふう＞

茎やはっぱも炒めてかつおぶし混ぜてふりかけに。



牛肉と蒸し煮。にんにく、しょうがで韓国ふう…？





おでんようすじ肉と煮込み。むいた皮でポタージュ。





ポタージュは皮をコトコト→コンソメ、豆乳。




ジューシー原だいこん。みずみずしくて美味しすぎ。

おろして、煮て、汁ものに入れて、楽しんでます。