恵方巻の練習

恵方巻をね…うまく作れたためしがないので　ちと予行演習。



これはおとといワタシが作成。巻きがゆるい（笑）。

ただ　＜たわわ朝霧＞の干ししいたけはすごくおいしい。
煮含め　三日寝かせ気合だけは十分。肉厚でジューシーです。



きゅうりがもちょっと太い方が美味しいかも。




で、昨日　試してガッテンで＜巻きずし＞やってて

珍しく早くご帰宅の夫まめおさんも挑戦。初体験。






（笑）　巻けてへんよ。端っこなんかボロボロよ。

でも　何事もおもしろおかしく美味しくやりましょ。

買った伊達巻やレトルトの煮たかんぴょうでラクチンに。


次は…穴子なんか入れても～。それではまた～。