気まぐれsarah

気まぐれに草英語、気まぐれにガーデニング、気まぐれにお菓子作りなどをぼちぼち。

バーミキュラライスポットミニで えびチリ なすのニンニク揚げひたし

2018-06-03 20:04:42 | 料理
バーミキュラライスポットミニ。夫まめおくんの出番です。

まめお作 えびチリ。 スパイシーなえびチリ、大好き。



ワタシは豆腐サラダを添えてみました。




まめお作 なすのニンニク揚げひたし。



野菜から出たたっぷりの水分で 端っこ野菜を炒め煮にしたんやと~。

(奥のひと皿)(お主 なかなかやりおるのぉ、笑)



…ナスはすごくジューシーやったけど味付けが薄かったね~。 

でも 自らお料理してくれてラクさせてもらいました~。