気まぐれsarah

気まぐれに草英語、気まぐれにガーデニング、気まぐれにお菓子作りなどをぼちぼち。

ゴーヤのこんぶあえ ☆ サンドでパンダ

2010-07-06 14:58:50 | スイーツ、パン、クッキング
   どんどん暑くなる毎日  

三つめのゴーヤを収穫。 ムスメがこんぶあえをつくりました。


    


スライスしたゴーヤを 塩コンブとごま油であえてごまを散らす。だけ。

居酒屋で出てきたのがおいしかったそうで 分量はテキトー だそうです。


ゴーヤの苦みとり(ゆがくとか 塩でもむとか)はお好みで。ワタシは気分で塩ふってしぼるけど…ムスメはそこまでしてないやろうなあ 


作ってすぐだとあっさりシャキシャキ。苦みも強い。

翌日だと少々くたっとなり こんぶもごま油もなじんで…ややマイルドに
                        ワタシはこっちの方が好きかな~。


 ゴーヤがお好きだとおっしゃるまあや娘さん。参考になりましたでしょうか? 


                                  
  



ところで サンドでパンダ ってご存知ですか?

山崎のランチパックみたいなんができるグッズです。



 パンにお好きなフィリングを乗せてサンドする 
     
     

 サンドでパンダをセットして型抜きする 

     

 出来上がり 

      


今回のゆでたまごのつぶしたのは ダーリンが作ってくれました。


普通にサンドイッチにすればいいハナシですが ずいぶん前にこれを見た時 おお~ となり即 ゲット。

うれしがって 時々使います。   


                                  
  


 最近 焼いたパン 


     
   アルトバイエルン、粒マスタード、オニオン 


     
   フィグ(いちじく)、くるみ   ROMI PANさんのではまってるw


それにしても蒸し暑い日が続きます。

上手に冷房を効かせて 乗り切りましょう   では~ 







 


   


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10 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
ゴーヤ (ROMI PAN)
2010-07-06 18:35:18
おうちで作ってるんですか?
うらやましいー。
いつもゴーヤちゃんぷるにしか
しないので参考にさせてもらいます。
サンドでぱんだは気になってたんだけど
高かったので買わなかったの。
色々な具で出来て楽しいですね♪
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*ROMI PAN様* (Sarah)
2010-07-06 22:52:09
ゴーヤ 作ってます。主人の担当(笑)
冷房費削減が目的の 緑のカーテンです。
  が、やはりエアコンは必要です 

サンドでパンだ 楽しいよ。
でもついついしまいこんで 出すのがおっくうになるツールです。
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Unknown (mitimaru)
2010-07-07 11:00:58
ゴーヤ 苦手としていますが 
お料理が出来たら telください
すぐに一人前 貰いに行きます。
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*mitimaru様* (Sarah )
2010-07-07 12:51:33
『超 破格値でご提供。

おひとり様 1パック限りとさせていただきます。

今からオペレーターを増やして お電話お待ちいたしております。(笑)』

うふふ~。なんちゃって~。

時々はブログ見てくれてんねやね。

歩きがてら受け取りに来るのも 悪くないやね~。




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ジャパネットSarah (ケロヨン)
2010-07-07 18:19:58
私も、ゴーヤはちょい苦手ですが、
超破格値ならば、ご注文ですな

サンドでパンダ私の仕事仲間も絶賛してました
しかし、ランチパックって何であんなに美味いんやろね
いっぱい種類があって、どれにするか迷ってしまう。
今のところピーナッツクリームが一番好きかな
あっ、食べたくなってきちゃった
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looks deliciouse ! (Haiji)
2010-07-07 19:00:20
粒マスタードの荒っぽい感じがおいしそう
2,3日前、Sarahんちのゴーヤのカーテン見ながら土手を走ったんだよ~
立派なカーテンだったよ
ゴーヤの新しい食べ方をありがとう
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おいしそう! (butaちゃん)
2010-07-07 21:55:36
ゴーヤと塩こんぶとごま油

娘ちゃんやりますな!
ゴーヤが手に入ったら、早速作ってみま~す

パンもとってもおいしそうっ
お・・・おなかがすいてきた
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*お返事です* (Sarah)
2010-07-07 22:47:45
ぅおお、なぜか今回はコメント多し
超 うれしい HAPPY  ありがとおございます。

ケロヨン様

 アタヒもピーナッツクリーム好き
 メンチカツ?あれも。たまごも。ツナも~。
 えとね、焼きそばもね…。あ、もういいですか? そうですか…

Haiji様

 あらま~土手を走ったのね
 ベランダと庭 全部で3枚のカーテンです。
 もうすぐゴーヤの押し売りが行くからね
 今度 土手を走ったら声をかけてちょ。
 物置のような部屋でお茶しましょ。

butaちゃん様

 butaちゃんからは以前に
 こんにゃくのステーキとか 手羽中?の漬け焼き?とか
 作り方 教えてもらったんやわ。(覚えてる?)
 おいしいお鍋もごちそうになって
   ああまた思い出話してしまうわ(笑) 
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Unknown (まあや娘)
2010-07-07 22:49:51
わぁい!待ってました《ゴーヤのこんぶ和え☆》

ゴーヤにごま油に塩こぶ…
うーん美味しそう☆☆☆
お酒のお供にも白ご飯にもピッタリそうですね↑
早速材料揃えて作ってみますo(^-^)o

先日ブログで紹介されてたROMI PANさん、私は初めて知ったのですが、こないだ仕事帰りに見かけました↑
その時は買い物できなかったのですが、今度見かけたらいろいろ買ってみようと思います☆

なんだかまた素敵な繋がりが出来そうです☆
ありがとうございます☆
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*まあや娘様* (Sarah)
2010-07-08 20:31:20
ROMI PANさん 雰囲気いいでしょ。
ゆっくりよく噛んで味わうと 粉の甘味がじわ~っと…。

まあや娘さんも クッキング 好きそうですね。
 (ワタシはキライではないが めんどくさい方が先にたつんですよね…。)
ゴーヤのクリームチーズおかかあえも美味やよ。
まあや娘さんも なんかおすすめレシピがあったら伝授してね
特に ラクチン手抜き料理 歓迎デス
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