京丹波の栗 栗ごはん 渋皮煮

先週末は　京丹波へ栗ときのこを買いに。　

どどっと大人買い。爆買い。⇒　ひたすら皮むき。


栗ごはんは　かまどさんで。　夏場　暑くて土鍋使ってなかったので　ひさびさです。



ほほ～ぅ。うま～しゅ。　栗は去年よりやや小ぶりやけど　ほっくりと甘い。



渋皮煮も　今年も作りました。　写真のは　黒びかりしてますね。。。笑



栗ペーストは　まめおがせっせと作りました。

晩ごはんに呼んだワタシの母にも　筋取り手伝ってもらった。




毎年の恒例行事　渋皮煮。　めんどくさくもあり楽しくもあり。です。　　


きのこもぎょ～さんゲットしたので　作り置き。　では　また。