鯛めし

＊鯛飯　です＊

先週末　鳴門で鯛めしを食べられなかったワタシたち。。。

ドライブ中に看板に誘われ海岸沿いの干物やさんへ

鳴門鯛の一夜干し、ちょっとお高めでしたが（ワタシたちにしては…）　

食べに行くと思えば安いやん、ということでゲット。


帰宅後　即　調理。

いただき物の高級ラウスこぶを敷いて　味をつけてごはんを炊きます。↓

　　こんなコンブ　自分ではよう買いません　

しばらくするといい香りが…

ワクワクしてふたを開けると　炊けてます　炊けてます。↓

おいひかったよ～。　


干物やさんでは玉ねぎとさつまいも（鳴門きんときなのかな？）も買いました。

ランチで食べた鯛カツバーガーの付け合わせのたまねぎがあまりにおいしかったので…

たまねぎは大玉、肉厚、ジューシー。

め～っちゃみずみずしくて感動モンです。

てんぷら、かき揚げ、オニオンスライス、と楽しんでマス。


今日はこのさつまいもで　芋ようかんつくりました。

舟和にも負けない味！なんちて。


おいしい高松、鳴門でひっぱりました。　　それでは　また～。