もち米シュウマイ

たまっていた雑用片付デーの日曜日。　合間にもち米のシュウマイを作る。

ず～っと前にスチームオーブンで蒸して　家族受けしたこのシュウマイ。

お鍋で蒸してみました。タネはぶたひき肉、ねぎ、しょうが等シンプルに。　



蒸し器に並べたことろ。↑　セイロがほし～な～。でも置き場所が…



めんどくさそうに見えて割と簡単です。肉まんよりはるかにラクチン。





もち米がもっともっちり、ふっくらしたらもっとおいしいやろうから
今度する時はもっと長い時間お水に浸してみましょうかね。

あとね、蒸してすぐより翌日のほうが味がなじんで美味でした。


なんやかんやで作りたいごはんやおやつがいっぱい。

遊びにかずにおうちにいれば作れますやね。ふふふ。


それでは皆様、ごきげんよぉ。