シンプルに。全粒粉クッキー

こんばんは。

お元気ですか？

今日は全粒粉のクッキーです。

シンプルに作ってみました。




今日のレシピ　

　プレーンクッキー

　　無塩マーガリン　50グラム
　　きび砂糖　　35グラム
　　豆乳　　大さじ1
　　薄力粉　　50グラム　
　　全粒粉　　50グラム
　
1. ボウルに無塩マーガリンを入れてレンジ600Wで30秒で
やわらかくして、砂糖を入れて泡だて器ですりまぜる。
2. 白くふわっとなったら、豆乳を入れてよく混ぜる。
3. 粉類をふるって入れてゴムべらでさっくりとまぜる。
4. ラップに包みしばらくおいてから、麺棒でのばして型でぬく。
5. 生地を天板にならべて180度のオーブンで15分焼く。




つづいてチョコミルククッキー

　　無塩マーガリン　　50グラム
　　きび砂糖　　　　　35グラム　　
　　れん乳チョコ　　　大さじ1
　　薄力粉　　　50グラム
　　全粒粉　　　40グラム
　　ココア　　　10グラム
　　チョコチップ　　30グラム

1. はプレーンと同じ
2. ふわっとなったら、れん乳チョコを入れてよく混ぜる。
3. 粉類をふるって入れてゴムべらでさっくりとまぜる。
4. チョコチップを入れて混ぜる。
5. 生地をラップで包んでしばらくおいてから、麺棒でのばして型でぬく。
6. 180度のオーブンで15分焼く。





久しぶりにシンプルなクッキーです。

やっぱりシンプルなのはいいことですね。


人に優しくする。って事が人を甘やかしてだめにするって

事にもなってしまうんですね。

人に優しくされた人は他の人にも優しくなれるって信じたいですけど。


そんなにシンプルにはいかないのかな？


でも私は人の優しさに何度も救われているので、

優しい人は大好きです(笑)




もうすぐ娘の入試です。

奇跡がおこりますように♪




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