10月7日は、高台寺境内の直ぐ南側にあり、二年坂にも面して建つ「パークハイアット京都」の館内ツアーとKYOTO BISTRO のランチを頂くツアーに参加しました。(まいまい京都)
エントランスから素晴らしい庭園が広がり。
それもそのはずです。
高台寺や建仁寺の専属庭師を務められている北山安夫さんによる作庭です。
外資系のホテルですが、外観といい、内装といい京都に溶け込むよう"和"のテイストに満ち溢れています。
土地は「京大和」さんが所有され、長期賃貸借契約でパークハイアット京都が借り上げ運営をされています。
駒札にあるように「翠紅館」は幕末の動乱期に志士達が度々会合を持った歴史の舞台です。
西側の角部屋は最も眺望が開け、京都タワーを始め、左大文字や遠くは愛宕山まで遠望出来る素晴らしさです。
更に東側からは先程の「翠紅館」が見えます。
「KYOTO BISTRO」には個人で二度来ていますが、いつもレベルの高い料理を提供されています。
それもそのはずです。
「フォーシーズンズ京都」ブラッスリーで、料理長をされていた井料剛さんがこちらに移られ料理長をされています。
屋根瓦の先に八坂の塔が見える光景も少なくなり寂しい気もします。
次に「アフタヌーンティー」を頂きにフォーシーズンズホテル京都へと向かいます。
