たしなみ料理初登場・・・・シャケチラシ

　前々からチャレンジを考えていた　素人料理の初登場です！
本格的には来月（料理教室予約済）からになりますが、助走として　簡単な料理をつくってみました。
塩シャケを焼いて酢飯に混ぜるだけですが　若干の演出も加えました。

 

　材料としては　シャケ　イクラ　大葉　いりごま　で

　

　焼いてほぐしたシャケを　酢飯に混ぜ

　ごま　大葉等をあしらい　器に盛り

　演出で花を添え

　アップにすると

　取敢えずは　ほぼ想定通り出来ました。
今後　徐々に凝った料理も登場させたいと思います。