４月の末に植えつけた 奈良の伝統野菜「紫トウガラシ」が実をつけてきました！
色目が変わっていて 見た目にインパクトがあります。
花の色・形より「ナス科」の植物であることがよく理解できますね。(実の色もナスと同じ）
植えつけた際は こんな感じでした。
収穫して
「海鮮ヤキソバ」に加えてみました。
加熱すると 色目が緑色に変化しますが 味は普通のトウガラシと変わらず美味しくいただけました。
「シシトウ」のように辛い物が混じることはないようなので 安心！
また、完熟すると真赤になり 甘みも増すそうなので 次はそこまで待つかな。
