★ さっぱり ステーキ ☆

たまには美味しいお肉も食べたくなりますよね～！

最近は安い肉をたらふく食べ放題って言うよりも

美味しいものを味わいながら適量・・・という感じに変わってきました＾＾
（いわゆる年取ってる証拠です　　）


・・・と言ったところで、今回は美味しいカルビが手に入ったので

普通に焼肉も面白くないし、フレンチはカロリーが・・・ってなわけで

大根と大葉に登場して頂き　＾＾


何の事はなく、単純に大根に切れ目を入れて大葉を挟み

普通におろしました　＾＾；


これを焼いたお肉に載せてそのまま・・・
しまった＾＾；　たれ作りや、お肉焼くところを撮ってない

タレには、今の時期梨を擦って入れて下さいね！にんにくやしょう油・みりん

水あめなんかを好みで入れて作ると、市販のものより好みの調整が出来ます


これって、お肉のジューシーさと大葉の爽やかさ・大根のサッパリ感が良いです

下に敷いてるのはエノキ！きのこも沢山摂るようにしています




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